月餅的傳說(shuō) 竟是楊貴妃為月餅賜名

每到中秋佳節(jié)必不可少的一樣食物就是月餅了，關(guān)于月餅的來(lái)歷我們從民間傳說(shuō)中得知，是因?yàn)殒隙鸨荚?，人們?yōu)榱思o(jì)念她所以才選定八月十五為中秋節(jié)，月餅為紀(jì)念食物，可是若追其根源，月餅名字的來(lái)由還是楊貴妃賜的名字，我們一起去看一下事情經(jīng)過(guò)。

歷史并沒(méi)有留下月餅起源的確切記述，然而，古人卻留下了無(wú)數(shù)個(gè)美麗傳說(shuō)。其中，四大美女楊貴妃與月餅的“緣分”無(wú)疑是最深的。

據(jù)說(shuō)，有一年農(nóng)歷八月十五那天，楊貴妃和唐玄宗李隆基一起賞月，旁邊桌子上不但擺放有葡萄、西瓜、石榴等瓜果，還放了十多種各式各樣的糕餅，有甜的、咸的，有帶餡的、不帶餡的，有方的、也有圓的(古人稱糕為方，餅為圓)。

楊貴妃拿起其中一個(gè)帶餡的餅嘗了一口，發(fā)覺(jué)口感極佳，于是大為贊賞，遂問(wèn)此餅何名，誰(shuí)知，在座的無(wú)一人能叫出名字。又把做餅的御廚叫來(lái)，竟然也不知其名。

于是，李隆基與眾人同聲說(shuō)道，“還是貴妃娘娘起一個(gè)名字吧?！辟F妃低頭看看手中的圓餅，再抬頭看著天上的一輪明月，隨口便道，“就叫月餅吧?！贝蠹引R聲叫好，于是便有了專(zhuān)為八月十五賞月時(shí)吃的“月餅”。

關(guān)于這個(gè)故事還有另一種說(shuō)法：八月十五賞月時(shí)，楊貴妃拿起一塊餅，吃了之后甚感香甜，問(wèn)叫何餅。一下人說(shuō)叫胡餅，貴妃問(wèn)為何叫此名，下人答曰，“因由胡人而做，又從胡地傳來(lái)，所以叫胡餅。”

可是，李隆基和楊貴妃都覺(jué)得這名字不好聽(tīng)，于是，楊貴妃就說(shuō)：“以后就叫它月餅吧?！?/p>

當(dāng)然，關(guān)于月餅起源的傳說(shuō)還有很多種，譬如有種說(shuō)法認(rèn)為月餅最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。據(jù)說(shuō)，唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋。

當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說(shuō)：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍。”說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。從此以后，八月十五吃月餅就成了中國(guó)人的習(xí)俗。

還有一種說(shuō)法認(rèn)為月餅原本是宮廷美食，唐僖宗在中秋節(jié)這天吃月餅，覺(jué)得非常美味，聽(tīng)說(shuō)新科進(jìn)士正在曲江開(kāi)宴，于是讓御膳房用絲織品包裹月餅賞賜給進(jìn)士們。后來(lái)，民間紛紛仿制，并且在中秋節(jié)這天食用。

最富傳奇色彩的月餅起源論當(dāng)屬元末起源說(shuō)了。據(jù)說(shuō)，元末朱元璋起義的時(shí)候，相約在八月十五那天夜晚行動(dòng)，之前把紙條夾在月餅里相互饋贈(zèng)。后來(lái)朱元璋當(dāng)了明朝的開(kāi)國(guó)皇帝，中秋節(jié)吃月餅也就成了節(jié)俗。

中國(guó)的很多習(xí)俗都有其起源和傳說(shuō)故事，雖然年代久遠(yuǎn)，我們無(wú)法去判定這件事實(shí)的真?zhèn)?，但是這卻表達(dá)了人們的美好愿望。所以對(duì)于這些傳說(shuō)的真真假假，我們不妨就讓它成為茶余飯后的談資就好。