董卓是董永的兒子 七仙女知道嗎?
自中秋節(jié)從北宋開始成為全民娛樂節(jié)日后,中秋節(jié)主角月餅便被編入各類版本的傳說。這其中,最具娛樂精神的是流傳于河南禹州的月餅故事:因?yàn)椤度龂萘x》中那個(gè)倒行逆施、嗜殺成性的東漢著名軍閥董卓,在這個(gè)故事里,居然是七仙女和董永的兒子。
七仙下凡
月餅
情感的味道大于口舌的味道
中國人的所有節(jié)日,都離不了吃,中秋節(jié)也是如此。
自中秋節(jié)在北宋成為被官方批準(zhǔn)的正式節(jié)日后,月餅就成為中秋節(jié)的最大贏家。中秋節(jié)可以不搞儀式,但不可以不吃月餅。不吃月餅,似乎就不算過中秋節(jié)。
月餅很好吃嗎?好像也不是,畢竟是節(jié)令食品,有多好吃說不上,但沒有它似乎就沒有了節(jié)味兒。年輕的時(shí)候,對(duì)于過節(jié)、吃月餅這種俗套是很不屑一顧的,但隨著年齡的增長,月餅的味道漸漸會(huì)變成回憶和思念,慢慢在身體內(nèi)滋生、浸淫,進(jìn)而讓這種回憶和思念變成一種習(xí)慣,習(xí)慣到每年的這一天,無論月圓與否,必定會(huì)撕心裂肺地想家,想媽媽曾經(jīng)純手工打造的月餅,想兒時(shí)過中秋節(jié)時(shí)媽媽都做了哪些好吃的……
原來,對(duì)于中秋節(jié)的回憶就是一場(chǎng)吃的輪回。有些味道,失去了才知道早已化為胸口的烙印,成為永遠(yuǎn)。有些味道,是只有人到中年后才會(huì)慢慢品味出其中的曼妙。這正如“少年聽雨歌樓上,紅燭昏羅帳;壯年聽雨客舟中,江闊云低,斷雁叫西風(fēng);而今聽雨僧廬下,鬢已星星也。悲歡離合總無情,一任階前,點(diǎn)滴到天明”。
月餅,對(duì)于中國人來說,永遠(yuǎn)是情感的味道大于口舌的味道。
月餅的傳說
月餅的起源史無定論
史料記載,早在殷商時(shí)期,江浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的“太師餅”,它應(yīng)該是月餅的“始祖”。漢代張騫從西域引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,繼而出現(xiàn)了以胡桃仁為餡兒的圓形餅,名曰“胡餅”。
關(guān)于月餅的起源,民間有各種版本的傳說,其中,河南本土流傳的幾個(gè)傳說相當(dāng)穿越且富有娛樂精神。
月餅是胡餅
相傳,唐太宗李世民為征討北方突厥,平定其屢次的侵犯,派大將李靖率部出征。
第二年的八月十五這天,李靖凱旋,為了慶祝勝利,京都長安城內(nèi)外鳴炮奏樂,軍民狂歡通宵。當(dāng)時(shí)有個(gè)到長安經(jīng)商的吐蕃人,特地向皇上獻(xiàn)圓餅祝捷(此處情節(jié)很詭異:一個(gè)普通商人焉能向皇帝進(jìn)獻(xiàn)月餅?)。太宗大喜,接過裝潢華麗的餅盒(看來“過度包裝”古已有之),取出彩色圓餅,指著懸掛天空的明月說道:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(蟾蜍即月亮)”。隨后,太宗將圓餅分給了文武百官,與百官共食,從此,中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便形成了。
還有一個(gè)唐代傳說。說是有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌“胡餅”之名不雅,楊貴妃見皓月當(dāng)空,心潮澎湃,脫口而出“月餅”(話說楊貴妃當(dāng)真蕙質(zhì)蘭心啊)。從此,“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。
董卓敬獻(xiàn)七仙女的供果
高級(jí)經(jīng)濟(jì)師、焦作市旅游顧問呂世范在河南禹州搜羅到的一個(gè)月餅傳說,則跟董卓有關(guān)。
傳說七仙女被天兵抓回天宮前,給董永留下一子叫董卓。一年八月十五,董卓看到家家團(tuán)聚,唯有自己見不到母親,便跪在槐蔭樹下大哭起來??蘼曮@動(dòng)了土地爺,土地爺同情小董卓,便送他一雙如意鞋,讓他在月亮升起時(shí)穿上它,就可以見到自己的母親了。董卓照土地爺所說去做,果然飄飄悠悠飛向天宮,見到了日夜想念的母親。七仙女為兒子做了包入花生、核桃仁的圓餅,董卓吃著又甜又香的仙餅,心里高興極了。誰知,玉皇大帝知道了此事,把七仙女囚禁于廣寒宮,罰土地爺?shù)皆聦m砍伐桂樹,讓天將脫掉董卓的如意鞋將他送回人間。
后來董卓長大當(dāng)了宰相,就讓百姓在八月十五這天,都仿做這種圓餅,擺在月亮下,敬獻(xiàn)給自己的母親。從此以后,八月十五家家戶戶都要做月餅吃月餅,沿襲成俗。
玩兒大發(fā)啦
說實(shí)話,董卓跟月餅的這段傳說著實(shí)雷了我一下,七仙女的故事原本就是一個(gè)傳說,居然又把東漢時(shí)的著名軍閥董卓給串了進(jìn)去,讓七仙女情何以堪。這出穿越劇,玩兒得有點(diǎn)大發(fā)了。
董卓,隴西臨洮人,他的發(fā)跡地點(diǎn)也在甘肅。他的父親董君雅,曾做過潁川的一個(gè)小官。潁川也就是今天的禹州市,是當(dāng)時(shí)京師(洛陽)之外人口最多、最為繁華的地方。漢靈帝末年,董卓受大將軍何進(jìn)之召率軍進(jìn)京,也就是當(dāng)時(shí)的首都洛陽。結(jié)果,從窮鄉(xiāng)僻壤之地走出的董卓初進(jìn)洛陽城,立刻就被洛陽城的華麗以及貴族府第連綿的情景驚呆了,于是,軍隊(duì)在他的授意下,實(shí)行所謂“收牢”運(yùn)動(dòng)。什么意思呢?就是燒光、殺光、搶光,跟日本侵略軍在中國實(shí)施的“三光政策”如出一轍。把整個(gè)洛陽城鬧得雞犬不寧,怨聲載道。
后來遷都長安時(shí),為了防止官員和人民逃回故都洛陽,董卓將洛陽城以及附近二百里內(nèi)的宮殿、宗廟、府庫等大批建筑燒毀。昔日興盛繁華的洛陽城,瞬間變成一片廢墟。為了攫取財(cái)富,董卓還派呂布洗劫皇家陵墓和公卿墳冢,盡收珍寶,殘暴、貪婪到了極點(diǎn)。
我對(duì)董卓的印象一直不好,源于小時(shí)候小人書《三國演義》的影響。書中的董卓不僅狡詐兇險(xiǎn)、殘暴荒淫,長相也頗不佳。但就這樣一個(gè)大腹便便的半百老兒,還好色,結(jié)果中了王允使的美人計(jì)。后來尋了史料,愈發(fā)覺得董卓相當(dāng)不是人類。所以,聽到這個(gè)故事時(shí),我怎么也想不通,他怎么就能跟美麗善良的七仙女扯上母子關(guān)系?或許是董卓為自己編造的美麗光環(huán),或許是洛陽城中百姓對(duì)董卓厭惡到了極點(diǎn),故意編排、埋汰董卓的春秋筆法?還有,為什么這個(gè)故事不在洛陽流傳,而是在禹州流傳?種種想不通。
不過,中秋節(jié)經(jīng)過上千年的轉(zhuǎn)化、演變,早已從官家高高在上的神壇祭月徹底演化為一個(gè)全民皆歡、全民皆團(tuán)圓的節(jié)日。這樣的節(jié)日里,確切地說,在月餅剛上崗的那些個(gè)中秋節(jié)里,又沒個(gè)電視啥的,大家聚在一起左右都是閑聊,順帶“野史”一下也沒啥稀奇的。
于是,釋然啦,不就是個(gè)傳說嘛,愛誰誰。
中秋“人口饃”
河南一些地方過中秋節(jié),特別是農(nóng)村,至今還保留著家庭制作月餅的習(xí)俗。
自制的月餅多數(shù)是由發(fā)酵的小麥面蒸制而成的,有的是面團(tuán)內(nèi)包上花生、糖、核桃仁等,搟成圓餅,外面撒上芝麻;有的把面搟成圓餅,上插紅棗,再用一個(gè)圓餅蓋在棗上。面團(tuán)上都雕有月亮、星星、白兔、樹木等圖案,上籠蒸熟后即可祭祀或食用。豫北地區(qū)稱這種自家蒸制的月餅為“人口饃”,家中有幾口人就蒸幾個(gè)饃,待晚上愿月之后全家分吃。
有些地區(qū)則蒸制一個(gè)大月餅,愿月之后,全家有幾口,就把月餅分成幾塊食之,以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生。用月餅寄托思念故鄉(xiāng)、思念親人之情,祈盼豐收、幸福,富足、安康。
中秋毛豆
河南有句民謠:“八月十五殺小雞兒”。
這是說,河南傳統(tǒng)的中秋飲食習(xí)俗除食用月餅外,還要?dú)⒇i宰羊,包餃子蒸饃,全家吃團(tuán)圓飯。此日的宴席餐桌上,必有雞,因?yàn)殡u子與“吉”諧音。
開封等地,中秋之夜,還有吃毛豆的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗據(jù)說跟楊家將有點(diǎn)關(guān)系。
相傳,北宋時(shí)期,楊繼業(yè)府上丟了一把兵器庫房鑰匙,被一家肉鋪的店主撿到后,店主連夜將鑰匙送到楊府。這天是八月十五,因番兵作亂,楊家剛剛接到圣旨要出征。店主月夜送鑰匙,解了楊家燃眉之急,佘太君為答謝店主,就送他一把毛豆。店主回去以后,將毛豆分給大家,誰知第二天毛豆都變成了金豆。從此以后,每到八月十五晚上,人們?yōu)榱烁兄x楊家的恩賜,為了感謝月奶奶的幫助,家家戶戶都要煮一鍋毛豆。