紅棗枸杞泡酒方法是什么

雖然有的人比較喜歡喝酒，但是她們偏愛(ài)的不是市場(chǎng)上銷售的酒，而是自己泡的酒，如果想要自己泡的酒十分美味的話，就一定要知道泡酒的方法，步驟順序錯(cuò)一步都是不可以的，那么紅棗枸杞泡酒方法是什么呢？你要做的就是把材料準(zhǔn)備好，然后再去考慮其他的問(wèn)題，接下來(lái)讓我們一起來(lái)了解一下紅棗枸杞泡酒方法是什么呢？

泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)

1、泡酒的選用

（1）一定要是真正純糧食酒，酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步，大家都知道，最近據(jù)媒體接連報(bào)道，說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，中低端更達(dá)95%以上，很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成，這兩種酒最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒由于加入一些添加劑成分本身對(duì)人體無(wú)益，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)掉，甚至起到反作用。因此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配純真正純糧食酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。

（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來(lái)看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guò)高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。

紅棗枸杞泡酒方法還是比較簡(jiǎn)單的，即使你完全不會(huì)，你也可以學(xué)習(xí)一下，這樣不僅能夠品嘗到自己泡的酒，而且業(yè)余時(shí)間也變得更加的豐富，這也正是我們需要的生活方式，不至于每天面對(duì)著電腦，讓自己的身體素質(zhì)變得越來(lái)越差。