真假枸杞子要怎么區(qū)別
枸杞子想必大家不會(huì)陌生，枸杞子以寧夏生產(chǎn)的最為出名，枸杞子可以有效的降低血糖，可用來入菜入湯還能泡茶水飲用，還有不少朋友喜歡直接食用對(duì)健康也非常有益。但是最近不少朋友反應(yīng)購買到的枸杞子很假，沒有原有枸杞子的香甜氣味，那么真假枸杞子要怎么樣來區(qū)別呢？
1、比較枸杞外觀
枸杞長扁型，而其他枸杞則多為短圓型；而且寧夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果個(gè)大，秋果個(gè)小。
2、比較枸杞顏色
枸杞一般為暗紫色，同時(shí)枸杞尖端蒂處是白色，比較容易區(qū)別。
3、檢測(cè)比重
枸杞?jīng)_茶或者泡水，很多都會(huì)伏在水面上，一般不會(huì)很快沉底。
4、比較手感
百看不如一捏，抓一把枸杞到手里面輕輕一捏，再松手，枸杞不會(huì)結(jié)塊，會(huì)很容易散開；這種干度的枸杞說明曬的很好，不容易受潮。
5、比較味道
品嘗一下枸杞的味道，枸杞甘甜但不會(huì)太甜，口感純正無苦澀和其他異味。
重點(diǎn)：購買枸杞時(shí)候，一定要看仔細(xì)了，買紫不買鮮紅。 千萬不要買色澤看上去過于鮮艷的枸杞子，那些枸杞是經(jīng)硫磺熏蒸過的，雖然色澤鮮艷很好看，但不明其中道理的消費(fèi)者容易上當(dāng)，它已經(jīng)改變了枸杞原有的成分，吃起來酸、苦澀、伴有惡心，對(duì)人身體有害。網(wǎng)上很多便宜的枸杞都是硫磺熏過的，有些超市也會(huì)有，一定要看好顏色了，是自然的紅紫色，并非鮮艷的紅色。
相信大家通過了解真假枸杞子的區(qū)別方法之后就能明確的分辨出購買到的枸杞子的真假了，其實(shí)只要是在正規(guī)的商場(chǎng)里購買到的枸杞子都有品質(zhì)的保證。除此之外枸杞子有等級(jí)區(qū)別，大家如果想要購買頂級(jí)的枸杞子則要認(rèn)真了解區(qū)別方法，以防高價(jià)買到假貨。
