調經補血湯的做法大全 一定要收藏!
女性每次來月經,或多或少都會有些不適,有的甚至月經不調,出現提前或推后的狀況。這時喝一些具有調經、活血補血的湯來調理是不錯的選擇。那么在生活中有哪些補血神湯呢?
1、蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓肉各30克,紅棗20克,冰糖適量。
做法:先將蓮子用水泡發(fā),去皮去心洗凈,與洗凈的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,加水適量,煎煮至蓮子酥爛,加冰糖調味。
功效:具有補心血、健脾胃的作用,適用于貧血乏力、神經衰弱、心悸、怔忡、健忘、睡眠不安等。
2、四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
做法:排骨洗凈斬塊,汆水撈起;將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。
功效:當然是補血調經,潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
3、山藥鴿子湯
材料:乳鴿1-2只,山藥200克,生姜、枸杞、食鹽適量。
做法:鴿子去毛、洗凈,去內臟,放開水里飛水后撈出;生姜切片,枸杞洗凈瀝干待用;山藥去皮,切成菱形塊;取沙鍋一只,倒入適量清水,放入鴿肉、開火燒開;加入山藥塊、姜塊、枸杞,改用小火燉至鴿肉6成爛;加食鹽,燉至鴿肉熟爛即成。
功效:山藥,又叫淮山,中醫(yī)認為可益氣、健脾、養(yǎng)胃,配上鴿子燉湯,更有補血益氣的功效。
4、紅棗雞腳花生湯
材料:圓肉適量、紅棗數粒、雞腳數只、陳皮1小塊、黨參適量、枸杞適數。
做法:雞腳斬去爪尖并飛水,在水中加姜片去腥,撈起洗干凈,備用;紅棗洗凈并去核;陳皮泡軟后去瓢;黨參洗泡干凈;大火滾后小火慢煲一小時。
功效:美容養(yǎng)顏,益氣補血,適宜女性食用。
5、當歸烏骨雞湯
材料:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生姜、食鹽、味精各適量。
做法:先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈,用另一半白酒加鹽拌勻后涂抹于雞身內外,把藥袋和生姜納人雞腹內,置于容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生姜,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養(yǎng)血調經。