口干舌燥怎樣治療效果好？
在冬天的時(shí)候很多人都會(huì)出現(xiàn)口干舌燥的情況，而且經(jīng)常會(huì)感覺到嗓子沙啞，這個(gè)時(shí)候就算喝很多的水，可能也會(huì)感覺到口干，那么中醫(yī)認(rèn)為，這個(gè)時(shí)候只有通過吃一些滋陰潤(rùn)肺的食物，才可以起到明顯的效果，到底應(yīng)該吃一些什么樣的食物才能治療口干舌燥呢？小編下面就為大家解答。
冬季鴨湯緩解口干舌燥
鴨肉性味甘、微寒，有滋陰補(bǔ)血，益氣利水的功效，是進(jìn)補(bǔ)的佳品;而黃精性味甘、平，可滋腎潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣，為補(bǔ)陰之品，平時(shí)可用于陰虛肺燥、干咳少痰等不適。
滋陰潤(rùn)肺黃精燉鴨
原材料：黃精20g、鴨1/4只、生姜適量(2人分量)
烹調(diào)方法：黃精、鴨肉洗凈切塊后，加生姜和適量水，同燉1～2小時(shí)，最后調(diào)味食用。鑒于鴨的皮下脂肪比較豐富，建議將鴨皮剝?nèi)ピ傩袩踔啤?/p>
藥膳功效：
黃精與鴨肉同用，能加強(qiáng)滋陰潤(rùn)肺的功效，中醫(yī)認(rèn)為，肺合皮毛，開竅于鼻，肺燥減輕，皮毛、鼻腔就能得以滋潤(rùn)。但是，平時(shí)脾胃虛寒、大便比較爛的人群不宜過多食用。此外，現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，黃精具有抗疲勞、抗氧化、抗衰老的功效，同時(shí)可以降低血糖，適合糖尿病患者食用。
選材要點(diǎn)
黃精為百合科植物，中醫(yī)以其干燥后的根莖入藥。
大家在選購(gòu)時(shí)要注意鑒別：正品黃精烏黑柔軟，嚼之粘牙，有甜味。經(jīng)處理的黃精飲片的表面呈黃棕色，半透明，周邊有縱皺及隆起的環(huán)紋;偽品表面呈黑色，斷面有點(diǎn)狀筋脈點(diǎn)，質(zhì)硬脆，斷面略平坦，抓在手里感覺硬、扎手，味苦。
大家在選購(gòu)食材的時(shí)候一定要注意鑒別，黃精的選擇是非常重要的，先用嘴巴嘗一下，如果嚼起來牙齒有粘粘的感覺，而且?guī)в刑鹞?。那么肯定就是正品，在選擇鴨肉的時(shí)候，也一定要注意選擇皮稍微黃一些的，這樣做起來才會(huì)比較好吃。
