越來(lái)越多人易過(guò)敏 因環(huán)境太干凈？

為什么人越來(lái)越容易過(guò)敏？事實(shí)上，這是一個(gè)宏大的問(wèn)題，目前還沒(méi)有“精確、全面”的答案。

盡管如此，有一項(xiàng)理論得到研究者廣泛認(rèn)同——“衛(wèi)生假說(shuō)”，即衛(wèi)生條件越好，兒童早期感染越少，后期患過(guò)敏的幾率越大。

只因太干凈？

英國(guó)廣播公司(BBC)近日對(duì)英國(guó)兩個(gè)過(guò)敏癥兒童家庭跟蹤采訪，嘗試論證“衛(wèi)生假說(shuō)”。

第一個(gè)家庭是四口之家，8歲男孩喬和父母、妹妹一起生活，他患有嚴(yán)重哮喘、花粉熱、濕疹，還對(duì)部分堅(jiān)果、寵物和灰塵過(guò)敏。

另一個(gè)家庭的小患者叫摩根，今年4歲，飽受過(guò)敏困擾。除了患有嚴(yán)重濕疹和花粉熱，他不能吃任何堅(jiān)果、乳制品、大豆、獼猴桃、鱷梨、香蕉，還對(duì)橡膠、貓、狗和馬過(guò)敏。

研究顯示，這兩個(gè)家庭居住環(huán)境和成員身上攜帶的細(xì)菌種類(lèi)都“過(guò)少”。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，隨著生活方式改變和衛(wèi)生條件提高，大多數(shù)家庭不能“培養(yǎng)”出豐富的菌群，也就難以誘發(fā)兒童身體原始的免疫功能。喬和摩根兩家人平均每天91%的時(shí)間是在室內(nèi)活動(dòng)，很少接觸戶(hù)外空氣、花園中的泥土，或是小動(dòng)物。

相比之下，在一些發(fā)展中國(guó)家，尤其是那些還保留傳統(tǒng)狩獵習(xí)俗的原始地區(qū)，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐用駭y帶的菌群多種多樣，每1500人中僅有一人患過(guò)敏癥。而在英國(guó)，每3個(gè)人中就有一人是過(guò)敏患者。

“世界過(guò)敏癥組織”的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去40年間，全球患過(guò)敏性哮喘的人數(shù)以驚人速度增加，平均每10年增幅達(dá)50%。

剖宮產(chǎn)有關(guān)？

近年來(lái)，像喬和摩根這樣的過(guò)敏癥患兒在西方國(guó)家越來(lái)越常見(jiàn)。對(duì)食物過(guò)敏的美國(guó)兒童人數(shù)近10年來(lái)增加20%左右，其中僅花生過(guò)敏的患兒就翻了一倍。

美國(guó)的研究人員2013年發(fā)現(xiàn)，剖宮產(chǎn)兒童患過(guò)敏的風(fēng)險(xiǎn)高于順產(chǎn)兒童。研究人員評(píng)估了1200多名新生兒在1個(gè)月、6個(gè)月、1歲以及2歲時(shí)的情況，發(fā)現(xiàn)這些孩子到2歲為止，如果接觸寵物皮屑、螨蟲(chóng)等居家常見(jiàn)的過(guò)敏源，剖宮產(chǎn)兒童患過(guò)敏的比例是順產(chǎn)兒童的5倍。

專(zhuān)家說(shuō)，早期暴露于微生物環(huán)境對(duì)兒童免疫系統(tǒng)發(fā)育和過(guò)敏發(fā)作產(chǎn)生影響，而兒童在順產(chǎn)過(guò)程中接觸到的母體細(xì)菌可能對(duì)他們的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生有益影響。接觸過(guò)敏源時(shí)，剖宮產(chǎn)兒童體內(nèi)更易產(chǎn)生免疫球蛋白E，后者與過(guò)敏和哮喘的發(fā)病有關(guān)。發(fā)達(dá)國(guó)家剖宮產(chǎn)兒童比例遠(yuǎn)高于20年前，這或許可以從一個(gè)角度解釋為何如今的孩子比父輩更“敏感”。

此外，一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，過(guò)早服用抗生素可能導(dǎo)致兒童患濕疹的風(fēng)險(xiǎn)增加40%。

飲食習(xí)慣和偏好也會(huì)影響兒童患過(guò)敏的幾率。一項(xiàng)研究對(duì)比了意大利佛羅倫薩與布基納法索一個(gè)小村莊15名兒童的日常食物和腸道菌群。結(jié)果顯示，意大利孩子的日常飲食富含糖和動(dòng)物油脂，熱量高，而非洲兒童以吃素為主;兩地兒童的腸道菌群種類(lèi)因此大相徑庭，非洲孩子體內(nèi)的細(xì)菌種類(lèi)多樣，遠(yuǎn)高于歐洲兒童。

在農(nóng)場(chǎng)有益

致力于過(guò)敏研究數(shù)十年，多年前，專(zhuān)家從一個(gè)瑞士鄉(xiāng)村醫(yī)生那里得知一個(gè)意外發(fā)現(xiàn)：在歐洲傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)生活的兒童從不患花粉熱或干草熱。1998年，該專(zhuān)家與來(lái)自德國(guó)、奧地利、瑞士等歐洲多國(guó)的專(zhuān)家一起，開(kāi)始投身一場(chǎng)對(duì)歐洲傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)的大規(guī)模研究。這項(xiàng)研究歷時(shí)數(shù)年。

專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場(chǎng)兒童之所以不過(guò)敏，得益于他們和家人保持著傳統(tǒng)的農(nóng)場(chǎng)作息方式。她又進(jìn)一步把“農(nóng)場(chǎng)效應(yīng)”概括成三個(gè)關(guān)鍵要素：接觸牲畜(尤其是奶牛、狗和雞鴨等家禽)、接觸草料、喝新鮮牛奶?！叭祟?lèi)與農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物打交道已有好幾千年，因此，這里面或許蘊(yùn)藏著某種進(jìn)化機(jī)制，能讓人體免疫系統(tǒng)正常運(yùn)作。”專(zhuān)家說(shuō)。