吃酸奶的好處多喝酸奶預防疾病

2017-07-04 11:12:23　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：喝酸奶的好處有很多，我們最熟悉就是能夠幫助腸道健康，促進腸胃蠕動，預防便秘的功效。其實喝酸奶的好處還不止這些呢，它還有助于減肥，堅

喝酸奶的好處有很多，我們最熟悉就是能夠幫助腸道健康，促進腸胃蠕動，預防便秘的功效。其實喝酸奶的好處還不止這些呢，它還有助于減肥，堅持每天喝一杯酸奶，一段時間后你會發(fā)現你的體重明顯減輕。下面小編就給大家詳細的介紹一下。

酸奶的好處—防婦科感染

喝酸奶的好處一，可以預防婦科感染。對于患有糖尿病的女性患者來講，陰道酵母菌感染是一個非常普遍問題。根據相關研究發(fā)現，糖尿病女性患者的慢性酵母菌感染，最好的食療方法就是常喝酸奶，只要每天堅持喝200毫升的甜味酸奶，就可以有效使陰道的酸堿值降低，而且酵母菌感染也明顯的減少。因此，女性朋友喝酸奶的好處還是有很多的。

酸奶的好處—預防骨質疏松

相關醫(yī)院的骨科博士明確指出，人體充足的營養(yǎng)成分在預防和治療骨質疏松上起到了非常關鍵的作用，然而維生素D、鈣等微量元素是最為關鍵的。酸奶的好處有很多，通常我們都認為鈣元素對于任何年齡階段人的骨質都是有非常好的作用，然而所有奶制品所提供的維生素D是相當高的，并且酸奶是把鈣元素和維生素D結合在一起，因此喝酸奶對骨骼的好處更為明顯。

酸奶的好處—提高免疫力

喝酸奶的好處多多。酸奶中含有大量的活性菌因子，可以有效的幫助改善乳糖不耐、腹瀉、便秘、腸炎感染等癥狀。根據人類營養(yǎng)學研究中心實驗研究表明，喝酸奶不僅可以的改善腸道的環(huán)境，還可以有效的提高人體免疫能力。通過科學研究還發(fā)現，酸奶還能夠提高某些消炎藥的治療效果哦。

喝酸奶的好處還不止以上這些呢，常喝酸奶還可以降血壓、控制食欲、降低膽固醇、抗癌等多種功效。養(yǎng)成一個良好的生活習慣，經常喝酸奶，這樣對身體健康是非常有益的。

一、酸奶比牛奶營養(yǎng)更豐富酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。

酸奶還是鈣的良好來源。雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。

所以一般來講，飲用一杯15O克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。

二、酸奶比牛奶更易吸收面粉經發(fā)酵制成饅頭就容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成酸奶也有同樣效果，發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質有2O%左右被分解成為小的分子，如半乳糖和乳酸，小的肽鏈和氨基酸等。

奶中脂肪含量一般是3%～5%，經發(fā)酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)物質的利用率也提高。

特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發(fā)酵后，鈣等礦物質都不發(fā)生變化，但發(fā)酵后產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。

酸奶的保健作用

酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。

1.維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。