秋老虎來臨要防暑

立秋雖然已經(jīng)過去，但是高溫天氣遲遲不走，我們既要面臨高溫的困擾，又要面臨“秋老虎”的侵襲，所以，在“秋老虎”來臨之際，我們還是要做好防暑降溫工作的。

立秋養(yǎng)生 “秋老虎”來臨防暑降溫不可少

8月7日16時(shí)20分是農(nóng)歷立秋節(jié)氣。雖然有個(gè)“秋”字，但是，各地近期依然和高溫酷暑相伴，表面看起來和秋天實(shí)在搭不上邊。實(shí)際上，立秋以后的暑熱高溫和盛夏的炎熱高溫有所不同，主要差別在日照時(shí)間短了，有時(shí)夜間還會(huì)有些涼，空氣中的水汽含量相對(duì)小了。

氣象專家表示，從氣候特點(diǎn)看，立秋時(shí)節(jié)由于盛夏余熱未消，特別是在立秋前后，很多地區(qū)仍處于炎熱之中，因此，民間有“秋老虎”之說。氣象資料表明，這種炎熱的天氣，往往要延續(xù)到9月下旬的秋分節(jié)氣，天氣才會(huì)涼快下來。

氣象專家提醒，立秋后，我國大部分地區(qū)氣溫依然很高，尤其是江南地區(qū)和西南地區(qū)東部，高溫少雨天氣將持續(xù)，局部地區(qū)氣溫仍將達(dá)到40至41攝氏度，公眾要密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，小心暑氣傷人。

秋老虎來臨 做好3點(diǎn)樂養(yǎng)生

入秋之后，盡管晝夜溫差變大，但是白天有時(shí)仍然很熱，有時(shí)暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續(xù)，不能有絲毫怠慢。

首先，清熱解暑類食品不能一 下子從餐桌上撤除。

一般來說，此類飲食能防暑斂汗補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養(yǎng)，又可補(bǔ)充經(jīng)排汗而丟失的鉀。

二是寒涼飲食要減少。

經(jīng)過一個(gè)長夏后，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時(shí)，不宜過于寒涼。

三是飲食營養(yǎng)要加強(qiáng)。

不能只為了追求清熱解暑，而使 飲食過于清淡。事實(shí)上，到了立秋可適當(dāng)吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等，既能清暑熱，又可補(bǔ)益，可放心食用。

秋老虎吃什么

立秋后“秋老虎”肆虐，此時(shí)既要祛暑清熱，又要滋陰潤燥。一方面，立秋后暑熱未消，過多溫?zé)嵫a(bǔ)養(yǎng)的東西還吃不下去。另一方面，如果還像夏季一樣多吃瓜果等寒涼飲食，又容易拉肚子傷身。因此，初秋的飲食很有講究。

主食：潤燥粥

“秋季防燥生津最好要多喝水，多吃秋季豐收的蔬菜水果。”遼寧中醫(yī)藥大學(xué)附屬醫(yī)院心血管內(nèi)科教授張艷介紹，秋季清晨醒來喝杯水，能稀釋血液，能減少心肌梗死等疾病的發(fā)生。中老年脾胃虛弱之人和患有心腦血管疾病的人，初秋早餐宜食粥，有利于和中益胃生津。

推薦飲食：山藥百合大棗粥

原料及做法：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。將以上原料洗凈煮粥，每日2次服用。

功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

配菜：雙海生津

秋季氣候多變，是流行性感冒、咽喉炎等疾病逞兇的時(shí)節(jié)。廣安門醫(yī)院食療營養(yǎng)部主任王宜介紹，為了增強(qiáng)抵抗力，初秋可適當(dāng)攝入牡蠣、蝦蟹魚、海帶、蜇皮等海產(chǎn)品，攝入蛋白質(zhì)及鋅元素，改善食欲不振、抵抗力下降等問題。

推薦飲食：雙海生津

原料及做法：海帶100克，海蜇皮50克。海帶、海蜇皮洗凈，海帶加熱至熟切絲，海蜇皮切絲，隨后兩者混和加入姜末、醋、糖、麻油調(diào)制而成。

功效：潤肺清熱，補(bǔ)血美容。對(duì)慢性干咳、咽喉炎等有益。

湯：老鴨湯

秋季養(yǎng)陰最適合吃鴨子，但著名養(yǎng)生專家王鳳岐介紹，從養(yǎng)生角度講，鴨子無論是油炒、煎烤、鹵醬著吃，都會(huì)有油、鹽過量的問題，所以最好是煲湯。如想在湯里加點(diǎn)“補(bǔ)藥”，王鳳岐建議應(yīng)放具有滋陰或健脾、補(bǔ)氣功效的食材，例如山藥、黃芪、枸杞、沙參等。

秋老虎是什么意思

秋老虎是我國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回?zé)崽鞖?。一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。氣象學(xué)上指處暑節(jié)氣后連續(xù)5天最高溫度在35℃以上。這種天氣出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū)，形成連日晴朗、日射強(qiáng)烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣，人們感到炎熱難受，故稱“秋老虎”。

民間老百姓根據(jù)歷年的經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出了二十四個(gè)秋老虎的說法，廣為流傳，這意思是說，每年的立秋當(dāng)天如果沒有下雨，那么立秋之后的二十四天，同樣是很熱的，就把這二十四天叫做二十四個(gè)秋老虎;如果立秋當(dāng)天下雨了，哪怕是小雨，則稱為“順秋”，民間有俗語云：一場秋雨一場寒，意思就是說順秋以后天氣就會(huì)變得越來越?jīng)鏊巳?/p>

由于我國地域遼闊，“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同，如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲，一般推遲2-4個(gè)節(jié)令。另外，每年秋老虎控制的時(shí)間有長有短，半個(gè)月至二個(gè)月不等;有時(shí)秋老虎來了去，去了又回頭。“秋老虎”天氣，雖然氣溫較高，但總的來說空氣干燥，陽光充足，早晚不是很熱，不至于熱得喘不過氣來。

形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移，但又向北抬，在該高壓控制下晴朗少云，日射強(qiáng)烈，氣溫回升。這種回?zé)崽鞖鈿W洲稱之為“老婦夏”天氣，北美人稱之為“印第安夏”天氣。剛剛立秋。“秋”包括立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降。入秋后雨水日漸減少，空氣濕度降至低于人們生活所需限度(相對(duì)濕度70%)以下，因而天氣干燥，草木漸枯，人自感燥。因燥傷津，傷津而見燥癥。燥是秋的主氣，屬陽邪，其引起的疾病有溫燥(初秋)和涼燥秋老虎(深秋)。

結(jié)語：炎熱的天氣還沒有離開，“秋老虎”卻已經(jīng)悄然來到我們身邊，所以我們?cè)谏钪械謸?ldquo;秋老虎”的同時(shí)，也要做好防暑降溫工作，希望小編的方法能夠幫到大家。