飲食誤區(qū) 警惕8種名不副實的保養(yǎng)品
現(xiàn)在人人都講究養(yǎng)生，養(yǎng)生的食物也是千奇百怪，但是商家很多的宣傳都是把一些食物的養(yǎng)生功效夸大了，什么魚翅、燕窩、蛋白粉，這些你是不是經(jīng)常的食用呢？快去跟小編去了解一下真實的情況吧，當你看到這些你就后悔了，了解這些你就再也不會吃了。
其實這滋補品的真相就是魚翅營養(yǎng)價值猶如豬蹄、燕窩營養(yǎng)高不過豆腐、蛋白粉只是大豆蛋白，你們知道這些真相是不是也覺得好驚訝，其實這些保健品的功效遠遠沒有想象中的那么好。養(yǎng)生還是需要一些實實在在的方法。
1、魚翅：營養(yǎng)價值猶如豬蹄
魚翅的主要營養(yǎng)成分是膠原蛋白，不過其營養(yǎng)價值跟豬蹄、雞皮、魚皮等相差無幾?？茖W研究發(fā)現(xiàn)，雖然魚翅中膠原蛋白含量很高，但其氨基酸構(gòu)成比例與人體蛋白質(zhì)相比仍有一些差異，其所含的必須氨基酸僅占氨基酸總量的20.5%。且膠原蛋白缺少了色氨酸，無法轉(zhuǎn)化成完全蛋白。簡而言之，魚翅的營養(yǎng)價值跟豬蹄相比，沒有任何明顯優(yōu)勢，但價格卻十分昂貴。
2、燕窩：營養(yǎng)高不過豆腐
燕窩中的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，其中有1種必需氨基酸(賴氨酸)，3種條件性必需氨基酸。而人體需要的必需氨基酸有8種，條件性必需氨基酸有13種?？茖W檢測發(fā)現(xiàn)，豆制品所含的成分與燕窩中所含的營養(yǎng)成分比較靠近。但豆制品中還含有燕窩所沒有的成分，如植物性雌激素、大豆異黃酮等。這些激素還可以有效預防心腦血管疾病和部分惡性腫瘤。
3、膠原蛋白：用它美容不靠譜
根據(jù)有關(guān)營養(yǎng)專家的表明，并不是我們吃什么就可以補什么的。
攝入的膠原蛋白不能直接運送到人體的皮膚上，所以吃膠原蛋白是不能幫助人體合成膠原蛋白的。有些人吃膠原蛋白美容產(chǎn)品之后，皮膚狀態(tài)得到明顯改善。原因在于膠原蛋白產(chǎn)品中添加了大豆異黃酮或者大豆提取物等物質(zhì)。大豆異黃酮是一種植物雌激素，可明顯提高女性皮膚的保水性和彈性，它在黃豆中含量特別豐富。
4、海參：蛋白質(zhì)質(zhì)量不如雞蛋
海參的價值在于蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有高質(zhì)和低質(zhì)之分，其質(zhì)量主要通過人對蛋白質(zhì)中氨基酸的吸收率來做判斷，要看氨基酸是不是符合人體氨基酸模式。海參的蛋白質(zhì)含量雖然很高，但質(zhì)量并不高。相對來說，雞蛋才是最符合人體氨基酸模式的食物。吃海參還不如一天吃一個雞蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者攝入的蛋白質(zhì)在質(zhì)和量上都要遠勝于海參，且價廉物美。
5、魚油：不如直接吃魚
魚油對于心血管健康的好處，已經(jīng)得到了比較廣泛的認同。不過，魚油來自于魚，提純魚油的過程并不穩(wěn)定。從健康的角度上說，吃魚要比吃魚油更好。除了魚油之外，魚還能提供優(yōu)質(zhì)的蛋白、維生素及微量元素，魚肉中的飽和脂肪酸很低，對心血管健康十分有利。
6、蛋白粉：你真的需要補充蛋白質(zhì)嗎
市面上一罐400G的蛋白粉就已經(jīng)是賣到了200到300元不等，其實這蛋白粉只是提純了的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白的粉劑或上述幾種蛋白組合體構(gòu)成的粉劑。
健康成人所需的蛋白質(zhì)為每日50~70g，約合每千克體重10g。這些數(shù)量的蛋白質(zhì)完全可以通過正常飲食來滿足。因此正常飲食、身體健康的人其實不需要額外補充蛋白質(zhì)。
7、蜂膠：功效尚未得到權(quán)威認證
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢上采集的樹脂再加上自己的分泌物得到的一種膠狀物，用來建造蜂房，阻擋細菌等外來侵襲。希臘、羅馬、埃及等地的古人，用蜂膠來療傷、消炎，以及制作木乃伊。許多商人針對這一點，吹噓蜂膠可以被用來抗菌、抗病毒，甚至調(diào)節(jié)免疫力、抗腫瘤。但事實上，蜂膠功效的研究多集中在動物或者細胞身上，針對人的功效在醫(yī)學上尚未得出明確結(jié)論。
8、酵素：并非減肥神物
酵素的規(guī)范用語是酶，人體中各種生化反應都需要酶的參與，比如脂肪燃燒需要脂肪酶，這是酵素減肥的理論基礎。但酵素首先要經(jīng)過胃，胃中的酸性很強。一般而言，酶在這樣的環(huán)境中很難經(jīng)受住考驗，導致酶失活。胃中還有專為酸性環(huán)境而生的胃蛋白酶，小腸的蛋白酶攻擊性更強。失去了完整結(jié)構(gòu)的“清脂酵素”自然不再有活性，更不可能有減肥功效。
看看這些親民的養(yǎng)生“土”方
1、芋頭：相當于注射免疫球蛋白，增強人體的免疫功能。
2、枸杞子：津液長生，降血糖，增強體質(zhì)，延緩衰老。
3、綠茶：抗癌，補充鉀元素，增加血管的柔韌度。
4、黑木耳：治肺炎，調(diào)節(jié)血液粘稠度，凈化血液、腦動脈粥樣斑塊，治心腦血管病。
5、雞內(nèi)金：補脾胃，調(diào)治積食的特效藥。
6、五谷雜糧：安神促進睡眠。
7、土豆：吸脂！
8、西紅柿：和雞蛋炒能生成抗癌物質(zhì)。
9、洋蔥：預防骨質(zhì)疏松。
10、一把堅果：降糖調(diào)脂，預防骨質(zhì)疏松。
11、黑木耳+白木耳：滋補肺陰腎陰。
12、紫色食物營養(yǎng)價值高：蔬菜營養(yǎng)的高低遵循著由深到淺的規(guī)律，其排列順序總的趨勢為：黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色。而在同一種類的蔬菜中，深色品種比淺色品種更有營養(yǎng)。我們餐桌上最容易忽視的，便是僅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋蔥、紫扁豆、紫山藥、紫甘藍、紫辣椒、紫胡蘿卜、紫秋葵、紫菊苣、紫蘆筍等等。
紫色蔬菜中含有最特別的一種物質(zhì)花青素?；ㄇ嗨爻司邆浜軓姷目寡趸芰?、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人群應多攝取。紫色食物中，藍莓是花青素含量之冠，紫色胡蘿卜、紫葡萄位列其后。
結(jié)語：看了上面這些保健品的功效你是不是覺得大跌眼鏡呢？其實這些保健品只是對你的身體有一方面的輔助效果，并沒有商家說的那么好的效果，想養(yǎng)生還是用用小編推薦的這些土方吧，這些可都是具有實實在在的養(yǎng)生功效哦。這些食物可以和其他食物搭配，這樣的效果更好哦！
