減肥的最好方法 減肥7個(gè)誤區(qū)要避免
"我不吃早飯因?yàn)槲乙獪p肥"、"我不吃雞蛋因?yàn)槲乙獪p肥"……這些話(huà)都似曾相識(shí)吧,正因?yàn)檫@些錯(cuò)誤的觀念才導(dǎo)致你即使鍛煉了也瘦不下來(lái)。今天編輯為你一一破解這些錯(cuò)誤的減肥思想,讓你從今天開(kāi)始健康瘦。
誤區(qū)1:做運(yùn)動(dòng),但飲食不控制
你可以一天跑一次馬拉松仍然無(wú)法減肥,事實(shí)上一些經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人仍然很胖。然后他們開(kāi)始懷疑自己的基因問(wèn)題(天生肥胖),但卻忽略了自己的飲食。事實(shí)就是,長(zhǎng)跑一個(gè)小時(shí)大約能消耗400卡路里,而一個(gè)奶油蛋糕就能讓你這一個(gè)小時(shí)的努力化為烏有。減肥的唯一途徑就是攝入的總能量小于總消耗。試想下一天有24個(gè)小時(shí),而一般人每天的鍛煉不會(huì)超過(guò)一個(gè)小時(shí)。
所謂減肥的關(guān)鍵,重要的是如何度過(guò)一整天,而不是指望那一個(gè)小時(shí)能給你減多少。確實(shí)在一小時(shí)的跑步后你的體重或許輕了半斤,甚至一斤,但你要知道那絕大多數(shù)都是水分,你真正從運(yùn)動(dòng)中消耗的脂肪只有可憐的20-30克。有氧運(yùn)動(dòng)要從25-30分鐘左右才會(huì)開(kāi)始消耗體脂肪,前面的供能主要是來(lái)自糖原。所以你要記住,運(yùn)動(dòng)只是輔助,正確的飲食和作息習(xí)慣才是減肥的關(guān)鍵。
誤區(qū)2:不吃早飯,或者長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食
不吃早飯會(huì)讓你新陳代謝緩慢,從而在一天中后面的時(shí)間里更難以消耗脂肪。如果你長(zhǎng)時(shí)間不進(jìn)食,經(jīng)常挨餓之后等于對(duì)身體發(fā)出了"饑荒"信號(hào),而身體會(huì)做出這樣的反應(yīng):在你下一次的進(jìn)食后儲(chǔ)存更多的脂肪,以備之后所需。所以正確的減肥方法是少食多餐。比如一日三餐之間加上一點(diǎn)零食(比如低糖的水果,一片面包),讓身體處于隨時(shí)有能源供應(yīng)的狀態(tài)而非饑荒狀態(tài)。
誤區(qū)3:局部減肥
常??吹接腥藛?wèn):怎么減小腿脂肪,怎么減腹部脂肪之類(lèi)的問(wèn)題,并且強(qiáng)調(diào)自己其他部分不胖。而且在一些健身網(wǎng)站,還經(jīng)??吹揭恍┲T如某某腰腹運(yùn)動(dòng)平坦小腹,甚至一些所謂的"按摩瘦身霜"。事實(shí)是:脂肪只可能全身減,而不能局部減。腰腹部位由于毛細(xì)血管豐富,極易吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),因此本來(lái)就是人體最易堆積脂肪的部位。而要減少腰腹脂肪,唯一有效的辦法就是控制飲食+合理運(yùn)動(dòng)。
誤區(qū)4:依賴(lài)減肥藥
經(jīng)常看到各種廣告什么XX左旋肉堿提高脂肪燃燒11倍,XX減肥茶月瘦十斤安全不反彈之類(lèi)的。事實(shí)是,沒(méi)有任何既安全又能急速提高燃脂效率的產(chǎn)品。以現(xiàn)在被炒得很火的左旋肉堿為例,它的確有效,但作用也就是那么一點(diǎn)點(diǎn),我不知道打出"燃脂11倍"廣告的公司自己相信不,而且如果濫用,不但會(huì)影響人體自身對(duì)左旋肉堿的合成,而且還可能引起頭暈惡心等反映。因此建議不要使用任何減肥藥,更不要相信廣告里面天花濫墜的措辭,這些東西大多數(shù)對(duì)身體有副作用。
誤區(qū)5:禁止任何脂肪的攝入
人們往往會(huì)產(chǎn)生這樣的誤解:吃脂肪長(zhǎng)脂肪,但這并不對(duì)。不是脂肪讓人變胖,而是卡路里讓人變胖。高脂肪食物容易發(fā)胖是因?yàn)槊靠酥竞?卡路里,而蛋白質(zhì)和碳水化合物每克只有4卡路里。常??吹揭恍┙∩碚搲咸岬綔p肥就說(shuō)要禁油。這并不正確。構(gòu)成人體脂肪的是甘油三酯,和植物油的化學(xué)結(jié)構(gòu)并不一樣。有些油脂(歐米加-3)不但不會(huì)增加體脂還能促進(jìn)自身體脂消耗。所以應(yīng)該限制的是反式脂肪(大量存在于煎炸,加工食品)和飽和脂肪(肥肉)的攝入而非任何種類(lèi)的食用油。
誤區(qū)6:高蛋白飲食讓人發(fā)胖
很多女性持有這樣的觀點(diǎn)。事實(shí)上三大營(yíng)養(yǎng)素中,蛋白質(zhì)是最不容易讓人變胖的成分,因?yàn)槿梭w在消化蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)提高新陳代謝高達(dá)30%,碳水化合物則只能提高10%。我看到有些人控制肉食和油的攝入,卻吃了大量的白米粥。事實(shí)上高碳水化合物的飲食更容易發(fā)胖。
誤區(qū)7:只吃蔬菜水果
這是極為損害健康的做法。人體無(wú)法儲(chǔ)存蛋白質(zhì),所以如果只吃蔬果的話(huà)無(wú)法從中獲得足夠的氨基酸,結(jié)果就是身體會(huì)大量分解肌肉。而肌肉和新陳代謝大大相關(guān),如果你通過(guò)這種方法減肥,可能在一個(gè)月內(nèi)減少了10斤肌肉,僅僅只有1-2斤脂肪。結(jié)果就是你的外觀并沒(méi)有改善多少。更壞的是,大量損失肌肉意味著你的新陳代謝將大大降低,身體會(huì)越來(lái)越難以消耗脂肪。所以減肥的目的是減少脂肪。而不是水分或者肌肉。
正確的做法
一般減肥(較胖者減成理想型,以男性為例,目前體脂25%,目標(biāo)15%)
難度較小。你所需要做的只是在你目前飲食的基礎(chǔ)上讓你吃的碳水化合物減半(比如原本一頓吃6兩飯,現(xiàn)在改成3兩)。盡量不要吃油炸食品,和富含飽和脂肪的肉類(lèi)(比如豬肉),盡量用蒸煮的方式代替炸、炒。同時(shí)少吃一些糖。多吃一些高纖維的粗糧和蔬菜(卡路里低而且讓你有飽腹感)。
以"出腹肌"為目的的減肥
也是大部分男性健身者的要求吧,誰(shuí)都不希望自己辛辛苦苦練的腹肌被一層厚厚的體脂覆蓋著。大部分人有6塊腹肌,要能看到可見(jiàn)的四塊需要15% 以下的體脂,要能看到6塊則要達(dá)到10%左右(因?yàn)樾「垢菀锥逊e脂肪)。個(gè)人認(rèn)為健身者要達(dá)到和保持10%左右的體脂并不是很困難。
運(yùn)動(dòng)方面
減脂階段一周做5-6次,保持階段一周做2次左右,每次40分鐘的有氧運(yùn)動(dòng)。最好是在早上。仰臥起坐等運(yùn)動(dòng)只能讓你的腹肌得到鍛煉而無(wú)法消耗腹部脂肪。
如此循環(huán),根據(jù)體重的變化不停地調(diào)整你的攝入量,直到達(dá)到目標(biāo)。
另外上文提到的0.8,1.5,0.5這些數(shù)字也只是作為參考,個(gè)人的情況不同,如果你發(fā)現(xiàn)這樣的飲食結(jié)構(gòu)減脂效果還不理想可以進(jìn)一步降低碳水化合物的比例??傊疁p脂方案的核心就是高蛋白,低碳水,適度的有益脂肪。
希望對(duì)大家有用。最后要說(shuō)的是,減肥真的靠的是毅力和堅(jiān)持,如果你三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng),或者對(duì)美食極度缺乏抵抗力,將很難成功。
飲食方面
減脂階段需要保證高蛋白,中等碳水化合物和低脂肪的飲食。碳水化合物在早餐和運(yùn)動(dòng)后可以吃得較多。其他時(shí)間少量進(jìn)食。睡前完全不能吃碳水化合物,因?yàn)槭秤锰妓衔飼?huì)導(dǎo)致胰島素的釋放,入睡后新陳代謝放緩,碳水在胰島素的作用下將大量轉(zhuǎn)化成體脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。同時(shí)睡前吃碳水化合物還會(huì)增加你得二型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。減脂階段保證飲食略少于消耗即可。方法也很簡(jiǎn)單:隔段時(shí)間稱(chēng)一次體重。保持階段,飲食方面不需要特別多的禁忌,只要注意不要吃得太多,個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是吃飽就可以,不要飽了以后再去吃很多零食。
首先談食物來(lái)源。你需要戒掉任何諸如麥當(dāng)勞肯德基之類(lèi)的油炸食品,不沾任何糖果,巧克力,任何白米白面。所有的碳水化合物只能來(lái)自蔬菜,少量的低糖水果(如草莓,西柚,櫻桃)和復(fù)合碳水化合物(糙米,燕麥,全麥制品)。
具體做法是:4天作為一個(gè)循環(huán),前三天每斤體重只攝入0.8克碳水化合物,平均的分配到前五餐中(最后睡前加餐不吃碳水),另外需要高達(dá) 1.5克的蛋白質(zhì)和0.5克脂肪。碳水必須是復(fù)合碳水。蛋白質(zhì)要選擇高BV(biology value,生物學(xué)價(jià)值)的制品,比如分離乳清蛋白,雞胸肉,雞蛋白,瘦牛肉,深海魚(yú)。植物蛋白比如大豆蛋白對(duì)修復(fù)肌肉組織的意義并不大。
可以選擇的食用油只能是橄欖油(主要成分歐米加-9)和亞麻籽油/深海魚(yú)油,并且要以后者為主,因?yàn)閬喡樽延?魚(yú)油中含有最豐富的歐米加-3必須脂肪酸,而這種脂肪酸可以加速人體自身的脂肪分解代謝?;ㄉ彩遣诲e(cuò)的來(lái)源。所以假如你體重150斤,一天就需要攝入120克復(fù)合碳水,225克高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和75克健康脂肪。
到第四天,加大碳水?dāng)z入量(每斤體重3克),蛋白質(zhì)每斤體重減少到1克,脂肪不變。這樣可以讓你的身體解除碳水缺乏狀態(tài),加速已經(jīng)放緩的新陳代謝,從而在減脂的同時(shí)減少瘦體重?fù)p失。