柚子茶是什么味道呢
柚子茶在中國(guó)和韓國(guó)都非常的流行,在韓國(guó),柚子茶是非常有保健功效的。韓國(guó)的做法一般都是柚子配以蜂蜜。而中國(guó)的做法就比較豐富了,中國(guó)南方是以蔗糖、柚子為塬料,而在廣東云浮一帶,塬料主要是茶葉和柚子肉。柚子茶一般有消食、除痰、解酒的功能,味道酸甜,有的略帶苦澀。
柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富含鈣和維生素都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了其它的水果,維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無(wú)機(jī)鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機(jī)能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。
柚子茶采用獨(dú)特的恒溫窖藏發(fā)酵工藝不僅保留了新鮮柚子塬有的營(yíng)養(yǎng),去除了柚子本身具有的苦澀味道,還分解掉了一些不利于人體的成分。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。在發(fā)達(dá)國(guó)家柚子美容養(yǎng)顏的作用越來(lái)越受到人們的注意,深受愛美人士的推崇。豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的香氣使柚子茶成為消費(fèi)者接受程度較高的產(chǎn)品
柚子茶可以用冷、熱水直接沖飲,可以加入紅茶、綠茶,可以做甜品的果醬。沖飲之后剩余果肉可以食用,味道清香。
通過(guò)瀏覽上文,想必您一定了解到柚子茶的特點(diǎn)了,有的釉子茶多為醇厚鮮爽,有的柚子茶多為苦澀,而有的則是味道比較平淡,不同制作方法的柚子茶,口感也是不一樣的,各位可以按照自己的喜好來(lái)選擇。選擇是應(yīng)該當(dāng)注意選擇合格的柚子茶。