魚肝油的作用有什么？嬰兒魚肝油有哪些？嬰兒吃什么魚肝油好？

一、魚肝油的作用

１、魚肝油是從鮫類動物等無毒海魚肝臟中提煉出的一種脂肪油，在０℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素Ａ與維生素Ｄ３調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每１ｇ中含維生素Ａ應(yīng)為標(biāo)示量的９０．０％以上，維生素Ｄ應(yīng)為標(biāo)示量的８５．０％。為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。狹義的魚肝油由海魚類肝臟煉制的油脂。廣義的魚肝油還包括鯨、海豹等海獸的肝油。

２、魚肝油中的主要成分是脂溶性維生素Ａ、Ｄ。而魚肝油的作用主要是補(bǔ)充維生素Ａ和維生素Ｄ。維生素Ａ可以維持機(jī)體正常生長，生殖、視覺、上皮組織健全及抗感染免疫。維生素Ａ缺乏時可引起寶寶骨骼發(fā)育遲緩；影響牙齒牙釉質(zhì)細(xì)胞發(fā)育，導(dǎo)致牙齒不健全，上皮組織結(jié)構(gòu)受損，免疫功能低下容易引起唿吸道、消化道和泌尿道的各種感染。維生素Ｄ主要功能是促進(jìn)小腸黏膜對鈣、磷的吸收；促進(jìn)腎小管對鈣磷的重吸收。維生素Ｄ缺乏時可引起鈣磷經(jīng)腸道吸收減少，骨樣組織鈣化障礙，佝僂病等。表現(xiàn)為易驚、多汗、煩躁和骨骼改變。

３、由此可見，維生素Ａ和維生素Ｄ的重要性，人體缺乏維生素Ａ和Ｄ都是不行的。除了魚肝油，我們也可從日常生活中的食物汲取維生素，從而使身體更健康和強(qiáng)壯。

二、嬰兒魚肝油

１、顧名思義，嬰兒魚肝油就是專為嬰兒設(shè)計的魚肝油。魚肝油主要是從鯊、鱈、鯖等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在０℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素Ａ與維生素Ｄ３調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。每１ｇ中含維生素Ａ應(yīng)為標(biāo)示量的９０．０％以上；維生素Ｄ應(yīng)為標(biāo)示量的８５．０％。為黃色至橙紅色的澄清液體；微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。魚肝油營養(yǎng)豐富，主要含脂溶性維生素維生素Ａ、Ｄ，常用來防治維生素Ａ和維生素Ｄ缺乏癥。

２、根據(jù)大量的研究發(fā)現(xiàn)，寶寶每天需要１０微克（相當(dāng)于４００單位）的維生素Ｄ和４００微克（相當(dāng)于１３３０單位）的維生素Ａ，一旦吃得較多，將儲存在肝臟和皮下脂肪里，但是過量會引起中毒。不過，只要每天吃的維生素Ｄ不超過２０～２５微克（８００～１０００單位），維生素Ａ不超過２０００微克（６６７０單位），就不會過量。

３、一般來說，嬰兒補(bǔ)充魚肝油是為了補(bǔ)鈣，那就主要需要維生素Ｄ來促進(jìn)鈣吸收，因此維生素Ａ、Ｄ含量比為３∶１的魚肝油比較適合嬰兒。

三、嬰兒吃什么魚肝油好

１、魚肝油系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在０℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素Ａ與維生素Ｄ３調(diào)節(jié)濃度，再加適量的穩(wěn)定劑制成。一般為黃色至橙紅色的澄清液體，微有特異的魚腥臭，但無敗油臭。

２、一般來說，濃縮魚肝油制劑有兩種。一種是維生素Ａ、Ｄ含量為１０∶１，即每毫升濃縮魚肝油含維生素Ａ５００００單位，含維生素Ｄ５０００單位。而小兒每日需要維生素Ａ１０００～１５００單位，維生素Ｄ４００單位，兩者之比為３～４∶１，如服用這種舊制劑濃縮魚肝油預(yù)防佝僂病，每日給嬰兒服用３滴魚肝油，即吃進(jìn)維生素Ｄ４００～５００單位，卻吃進(jìn)維生素Ａ５０００單位，為維生素Ａ需要量的４～５倍，久而久之可發(fā)生維生素Ａ中毒。因此，不建議采用這種制劑的魚肝油。另一種魚肝油制劑的維生素Ａ、Ｄ含量比為３∶１。預(yù)防佝僂病，每日給寶寶喂４滴，相當(dāng)于吃進(jìn)維生素Ａ１２００單位、維生素Ｄ４００單位，既能滿足嬰兒每日維生素Ｄ需要量，又不會造成維生素Ａ中毒。因此，很多家長都在醫(yī)生建議下采用第二種比例的魚肝油制劑。

３、因此，家長們在給寶寶選購魚肝油制劑時，應(yīng)該認(rèn)真查看成分中維生素Ａ、Ｄ的比例是否為３：１，再結(jié)合魚肝油制劑的產(chǎn)地、品牌、價格綜合考慮再選擇給寶寶買哪一種魚肝油制劑。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/