相信大家對運(yùn)動飲料一定不陌生,它是否真能解決運(yùn)動后身體的電解質(zhì)缺乏?真的像商家宣傳的一樣對人體有好處嗎?我們不妨通過下文,看看運(yùn)動飲料是否真的對人體有利?

運(yùn)動飲料對人體有好處嗎?不運(yùn)動時(shí)別喝運(yùn)動飲料
運(yùn)動飲料對人體有利嗎
飲料前加上運(yùn)動兩個字,是否讓你覺得無比健康?現(xiàn)在,運(yùn)動飲料已經(jīng)走出運(yùn)動的小圈子,成為許多人的日常飲品。熱量比可樂低,營養(yǎng)比純凈水好?這也成為人們選擇運(yùn)動飲料的兩大理由。不過,近日許多媒體卻撰文對此提出質(zhì)疑。
《洛杉磯時(shí)報(bào)》8月10日撰文表示,不運(yùn)動的人喝運(yùn)動飲料,有可能打破體內(nèi)原有的離子平衡;同日,“?怂剐侣劸W(wǎng)”也撰文質(zhì)疑,運(yùn)動飲料里的鈉離子可能導(dǎo)致正常人血壓升高。而8月9日的臺灣《臺視新聞》更表示,喝一瓶運(yùn)動飲料相當(dāng)于吃5·6塊方糖,每天一瓶,一年下來能長10斤肉。這些都是危言聳聽嗎?
運(yùn)動飲料是針對運(yùn)動時(shí)能量消耗、機(jī)體內(nèi)環(huán)境改變而研制的一種保健飲品,它的主要成分為葡萄糖、咖啡因、電解質(zhì)、氨基酸等物質(zhì),能補(bǔ)充能量,調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)和酸堿平衡,可以有針對性地補(bǔ)充運(yùn)動時(shí)丟失的營養(yǎng),起到保持、提高運(yùn)動能力,加速運(yùn)動后疲勞消除的作用,使人迅速恢復(fù)體能。運(yùn)動飲料在某些特定場合確實(shí)能發(fā)揮功效,但對于不常運(yùn)動的人來說,的確不適合。
因此,《紐約每日新聞》就提醒大家,運(yùn)動飲料中的鈉離子和咖啡因會增加心臟的負(fù)擔(dān),對兒童影響更大;其中含有的煙酸等成分,一旦超出人體耐受量,可能會引起人體不適!杜_視新聞》也提醒,患急性腸胃炎的人把運(yùn)動飲料當(dāng)葡萄糖喝,以補(bǔ)充能量,可能導(dǎo)致腹瀉更嚴(yán)重;目前臺灣流行的用補(bǔ)充運(yùn)動飲料來退燒去熱治療感冒,更是大錯特錯。
美國馬里蘭大學(xué)牙醫(yī)學(xué)院的安東尼·弗朗霍福教授也在最新一期《全面牙科》雜志上發(fā)表研究指出,與碳酸飲料相比,運(yùn)動飲料中所含的添加劑對牙齒腐蝕性更強(qiáng)。運(yùn)動飲料的添加劑里則含多種有機(jī)酸,能分解鈣質(zhì),進(jìn)而侵蝕到牙齒的釉質(zhì)層。
最后,提醒,不運(yùn)動的人,千萬不可把運(yùn)動飲料當(dāng)水喝,平時(shí)喝點(diǎn)白開水,累時(shí)喝點(diǎn)果汁就足夠了。經(jīng)常運(yùn)動的人,飲用運(yùn)動飲料也一定要遵循少量多次的原則,以免體內(nèi)離子濃度波動幅度過大。
不運(yùn)動時(shí)別喝運(yùn)動飲料
各類打著“功能”旗號的飲料紛紛登場。營養(yǎng)專家說,功能飲料是在賣1%的概念,實(shí)際成分都能通過食物補(bǔ)充。專家同時(shí)指出,兒童、孕婦、老人及慢性病患者不宜服用功能飲料。
名詞解釋:運(yùn)動飲料
功能飲料
是指通過調(diào)整飲料中營養(yǎng)素的成分和含量比例,在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料!吨袊涳嬃戏诸悩(biāo)準(zhǔn)》中的功能飲料,是指通過調(diào)整飲料中天然營養(yǎng)素的成分和含量比例,以適應(yīng)某些特殊人群營養(yǎng)需要的飲品,包括營養(yǎng)素飲料、運(yùn)動飲料和其他特殊用途飲料三類。
“抗疲勞”、“激發(fā)潛能”、“補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)素”……功能飲料的大堆概念撲面而來,令消費(fèi)者眼花繚亂。
消費(fèi)主力:學(xué)生與年輕人
在許多大型超市的飲料專區(qū),將近10種不同類型的功能性飲料占據(jù)了滿滿兩排貨架,包括“脈動”、“勁跑”、“尖叫”、“紅牛”等。這些飲料外包裝大多鮮艷炫目,瓶身上寫著“健康”、“平衡”、“能量”等字眼。
它們的叫法也有所不同,有稱“電解質(zhì)補(bǔ)充飲料”的,有叫“植物蛋白飲品”的,還有稱“彈珠充氣運(yùn)動飲料”的,等等。它們的單價(jià)在3.5元—8元不等,比普通礦泉水、果汁等高出不少。短短十多分鐘,就有五六名顧客選擇了功能性飲料。超市工作人員介紹,功能飲料的消費(fèi)對象以學(xué)生和年輕人為主。
運(yùn)動飲料能迅速補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動、勞動出汗所損失的水分和電解質(zhì),以“勁跑”、“寶礦力水特”等為代表。營養(yǎng)素飲料市面上比較多見的是氨基酸飲料和維生素飲料,有增強(qiáng)肌肉、補(bǔ)充維生素的作用,比如“脈動”、“尖叫”等。還有,就是以紅牛為代表的提神健腦類的能量型飲品。這些是年輕人喜歡功能飲料的主要原因。
“很多功能飲料稱讓人更精神,其實(shí),有提神作用的是其中兩種成分,咖啡因和糖。”很多功能飲料宣稱添加了豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)素,可促進(jìn)新陳代謝。從營養(yǎng)學(xué)的角度看,這些營養(yǎng)素對提神并沒有太大的作用。
認(rèn)識誤區(qū):把功能飲料當(dāng)成提神工具
營養(yǎng)專家說,功能飲料確實(shí)能起到抗疲勞、緩解壓力的作用,但某些商家打出的“強(qiáng)身健體”、“提高免疫力”的口號,純屬炒作。以維生素飲料為例,B族維生素遇水后很容易失效,即使經(jīng)過特殊處理,穩(wěn)定性和有效性已經(jīng)降低了一半,補(bǔ)充營養(yǎng)的作用微乎其微。而且,添加到飲料中的維生素與食品中的維生素差別極大,屬于不同的質(zhì)量級別。
一些運(yùn)動飲料里含有的糖分和熱量并不低,會起到抵消運(yùn)動減肥的效果,而且對于不常運(yùn)動的人,喝多了會損害心血管甚至腎臟的功能。有些功能型飲料為了掩蓋添加營養(yǎng)素的味道,會加入大量香精、酸性物質(zhì)等添加劑,加上大量的糖分,對牙齒會有不同程度的損傷。
身體健康且沒有體力消耗的人,喝功能飲料并沒有太多的實(shí)際意義。有的消費(fèi)者并不在乎功能,單純是因?yàn)榇祟愶嬃峡谖端崽,比普通的礦泉水口感好、更解渴?墒牵麄兒苡锌赡軓娘嬃现形樟艘恍┥眢w不需要的成分,日積月累,對身體造成危害。
年輕人喜歡這種可以迅速提神見效的飲料,往往忽視它含有的咖啡因?qū)θ梭w的副作用。如果攝入過多的咖啡因,造成中毒,會導(dǎo)致胃腸不適、心跳加快、神經(jīng)緊張、焦躁失眠等癥狀。
特別提示:最具解渴效果還屬白開水
無論任何飲料,最具有解渴效果的還是白開水和茶水。如果身體很健康、正常,或者沒有體力消耗,喝功能性飲料和運(yùn)動飲料沒有太多的實(shí)際意義,有時(shí)反而有害。
四類人群要少喝功能飲料。
兒童最不適合?Х纫驎碳ぶ袠猩窠(jīng),其中的糖分還會抑制攝食中樞,影響食物的消化與吸收,易造成營養(yǎng)不良。
某些慢性病患者不要喝。
運(yùn)動飲料一般含有較高的鈉離子,如果人體狀況是不需要補(bǔ)充鹽分的,攝入過量的鹽會在一定程度上增加機(jī)體的負(fù)擔(dān),可能引起心臟負(fù)荷增大、血壓升高,加重病情。此外,各種電解質(zhì)會加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān),造成血管硬化、中風(fēng)等。腎臟功能不好者應(yīng)禁用。
老人、孕婦要少喝。
老年人本身新陳代謝慢,加上運(yùn)動量少,根本無需補(bǔ)充電解質(zhì)。含有咖啡因的飲料對孕婦很危險(xiǎn),尤其要注意。
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