青春期少女需要哪些營養(yǎng)素

1、足夠的熱能

谷物是人體熱能的重要來源，按合理的營養(yǎng)要求，青春期女孩子每日需要攝入谷類食物約400克，可因活動量的大小而有所加減。所需要谷物就為粗細搭配，種類多樣。

2、足夠的蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎，是機體的重要組成成分，人體的血、肌肉、神經(jīng)、皮膚、頭發(fā)等都是由蛋白質(zhì)構成的。青春期少女經(jīng)期會丟失部分蛋白質(zhì)，因此要特別注意補充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量要充足。

3、足夠的鈣

青春期少女的骨骼應達到最佳水平，所以膳食中應注意選擇含鈣質(zhì)高的食物，如牛奶、奶制品、豆制品等，其中尤以鮮奶為最佳。青春期少女每天最好能飲一杯鮮奶或酸奶。平時可以多曬太陽，促進鈣的吸收。

4、足夠的鐵劑

鐵缺乏會引起缺鐵性貧血，嚴重者可出現(xiàn)精神疲倦、乏力、注意力不集中記憶力下降等。青春期少女正處于快速生長期，尤期在經(jīng)期后對鐵的需要量最高，如不注意補鐵，易發(fā)生貧血。

青春期少女飲食禁忌

1、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節(jié)食，少吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習慣。

對于女孩子來說，由于社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節(jié)食，可能會嚴重影響女孩子的攝食行為，而女孩子的生理發(fā)育特點又要求食入脂肪不能過少；少女每天能量供給的25%~30%應該來自于脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。

2、青春期的女孩子要注意在經(jīng)期應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要為三大類：

a、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

b、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好�？墒�，在月經(jīng)期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經(jīng)、經(jīng)血過多等癥。

c、生冷類：既中醫(yī)中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益于人體的，但在月經(jīng)期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等癥狀。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/