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感冒了應(yīng)該吃什么?洋蔥能抗寒,甜食易生痰
2014-01-30 22:44:00 來源:健康飲食 】【繁體

感冒雖不是什么大病,但一旦得上,也是挺折磨人的。感冒期間,人通常會(huì)覺得沒有胃口,但是啥都不吃更不利于身體的恢復(fù)。以下是感冒期間的飲食宜忌。

感冒了應(yīng)該吃什么?洋蔥能抗寒,甜食易生痰
感冒了應(yīng)該吃什么?洋蔥能抗寒,甜食易生痰

以下5種食物在感冒期間可以適當(dāng)吃一些,有利于增進(jìn)食欲,促進(jìn)身體痊愈。

清淡的湯和粥

感冒時(shí),人的腸胃功能變差,清淡的粥和湯相對(duì)易消化,同時(shí)熱湯和熱粥可以起到發(fā)汗的作用,但發(fā)汗之后要注意水分的補(bǔ)充。

清蒸的雞和魚

人體相對(duì)虛弱時(shí),要注意優(yōu)質(zhì)蛋白的補(bǔ)充。雞肉和魚肉中含有人體必需的多種氨基酸,且其蛋白質(zhì)易于消化吸收,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)感冒病毒的抵抗力。

蘿卜

蘿卜中的蘿卜素對(duì)預(yù)防感冒及緩解感冒時(shí)痰多等癥狀可能有一定作用。推薦一種做法:把蘿卜切碎,榨汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,拌勻后沖入溫開水做成飲料喝。

洋蔥和大蒜

洋蔥氣味辛辣,可抗寒,抵御感冒,且具有一定的抑菌作用。洋蔥還能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化。大蒜內(nèi)含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,這種辣素對(duì)病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。

蜂蜜

其中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次服用,可增強(qiáng)身體免疫力,抵抗病毒侵襲。

相反的,有些食物在感冒期間吃反而起到加重感冒癥狀的效果,應(yīng)該盡量避免。

甜食

無(wú)論是高糖的水果還是甜品點(diǎn)心,在感冒期間都要禁食。甜食不但會(huì)增加痰的黏度,增加痰的量,還會(huì)導(dǎo)致腹脹,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

高鹽食物

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,減少鹽的攝入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保護(hù)口腔、咽喉部黏膜上皮細(xì)胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白及干擾素來對(duì)付感冒病毒。但感冒時(shí)也不能不吃鹽,因?yàn)樵诖罅堪l(fā)汗過程中,身體會(huì)丟失一部分鈉離子,烹調(diào)中的鹽是對(duì)鈉離子的一種補(bǔ)充。感冒期間每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)即可。

粗纖維食物

感冒期間,人的胃動(dòng)力較弱,所以這段時(shí)間內(nèi)還要盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物,否則增加腸胃負(fù)擔(dān)。

太辣的食物

辣椒等刺激性食物會(huì)讓脆弱的胃腸功能更加紊亂,甚至引發(fā)惡心、嘔吐的風(fēng)險(xiǎn)。

濃茶、濃咖啡

濃茶和濃咖啡等會(huì)導(dǎo)致胃腸不適,有時(shí)候可能引發(fā)胃食管反流。

感冒時(shí)應(yīng)吃的食療方

氣溫驟降,感冒“升溫”。感冒這種說大不大的病,很多人都愿意在家自己“解決”,尤其是食療,各地都有自己的驗(yàn)方。其實(shí),針對(duì)不同類型的感冒和表現(xiàn)不出的不同癥狀,食療方也是大不相同的。

輕度風(fēng)寒感冒喝紅糖姜湯

生姜10克切片加水煮沸,加紅糖15克趁熱服。

生姜藥性辛溫,能祛風(fēng)散寒。在冬天若不慎感染風(fēng)寒,喝一碗紅糖姜湯微微出汗,確有祛寒邪之療效。但僅適用于輕度風(fēng)寒感冒患者。

痰多易咳喝白蘿卜湯

白蘿卜250克切片,加水煎后趁熱溫服。

白蘿卜對(duì)咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有較好的輔助治療作用。白蘿卜湯對(duì)感冒沒有直接治療作用,但能減輕感冒帶來的鼻塞、咳嗽等種種不適。

風(fēng)熱感冒、流感喝金銀花粥

金銀花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。

金銀花性寒,能清熱解毒、疏散風(fēng)熱,還對(duì)流感病毒有抑制作用;淡豆豉性涼,常與金銀花一起使用治療風(fēng)熱感冒。非常適合以發(fā)熱、頭痛、咽喉腫痛為主要癥狀的風(fēng)熱感冒者和流感患者。

最后要提醒大家,千萬(wàn)不要迷信傳說中的“饑餓療法”,不吃東西只會(huì)導(dǎo)致能量不足、血糖降低、抵抗力下降,對(duì)病情好轉(zhuǎn)沒有任何幫助。

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