世界各國(guó)喝酒習(xí)慣中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)
中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享譽(yù)中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國(guó)人發(fā)明了蒸餾法，從此，白酒成為中國(guó)人飲用的主要酒類。酒滲透于整個(gè)中華五千年的文明史中，從文學(xué)藝術(shù)創(chuàng)作、文化娛樂(lè)到飲食烹飪、養(yǎng)生保健等各方面在中國(guó)人生活中都占有重要的位置。
英國(guó)人擅長(zhǎng)調(diào)酒
英國(guó)“威士忌”于1839年正式投產(chǎn)。今天的“威士忌”釀造時(shí)加入了黑麥、燕麥、玉米等各種原料，正如英國(guó)人所說(shuō)，“混合是一種藝術(shù)”。最有效仿力的日本人一直想知道英國(guó)人的“混合”是什么藝術(shù)，但直到現(xiàn)在，也只仿出了半吊子的“藝術(shù)”。英國(guó)人在調(diào)酒方面的能力令人望塵莫及。
三分之二美國(guó)人喝酒
美國(guó)蓋洛普咨詢公司一項(xiàng)年度調(diào)查顯示，幾乎三分之二的美國(guó)人喝酒，44%的人每周至少喝一種酒精飲料。飲酒者中，39%主要喝啤酒，35%喝紅酒，22%愛好烈酒。與先前調(diào)查相同，喜歡喝紅酒的人主要集中在美國(guó)東海岸，而啤酒愛好者大多生活在中西部。調(diào)查對(duì)象中只有12%說(shuō)他們過(guò)去一周消費(fèi)8瓶或8瓶以上的酒精飲料；22%說(shuō)他們有時(shí)會(huì)喝過(guò)頭，這一比例高于去年調(diào)查時(shí)的17%，但與過(guò)去10年其他年份調(diào)查結(jié)果相近。2001年前，“酒鬼”級(jí)別的人比例更高。
俄羅斯人喝酒習(xí)慣豪飲
俄羅斯人喝酒習(xí)慣豪飲。俄羅斯以“伏特加”著名。伏特加是烈酒，飲時(shí)令喉嚨“燃燒”。俄羅斯人喝酒習(xí)慣用大杯，而且要干杯，所以一瓶酒打開后就沒有機(jī)會(huì)再蓋起來(lái)了。俄羅斯人喝“伏特加”時(shí)，必先從喉嚨里發(fā)出“咕嚕”聲，相傳這是彼得大帝留下來(lái)的“傳統(tǒng)”。
法國(guó)人喝酒喜細(xì)品
法國(guó)人喝酒喜細(xì)品。法國(guó)人飲酒喜歡細(xì)品，他們一定要把酒從舌尖慢慢滑到喉頭，因?yàn)榫埔宦涫车溃俸玫奈兜谰蛧L不出了，所以愈是好酒愈要慢飲。法國(guó)的香檳和葡萄酒是世界聞名的。香檳為喜慶準(zhǔn)備，只要遇到喜慶之日，法國(guó)人就打開香檳，共同舉杯慶祝。
韓國(guó)酒十分清淡
韓國(guó)酒比日本酒更加清淡，度數(shù)很低。在韓劇當(dāng)中，無(wú)論男女主角都能一杯杯“豪飲”下去。韓國(guó)的能飲之士還研究出一種增加酒味的方法：把檸檬汁和海鹽加入酒杯中，感覺跟在酒吧里喝龍舌蘭酒一樣爽快。
德國(guó)以啤酒著名
德國(guó)以啤酒著名，啤酒節(jié)、啤酒園、啤酒香腸、啤酒地下屋……德國(guó)人是變著法子享受啤酒。德國(guó)啤酒杯算得上是世界上最大的酒杯，一杯可裝一升！此外還有“啤酒冷”與“啤酒尸”的說(shuō)法，令人摸不著頭腦。“啤酒冷”形容人落落大方，“啤酒尸”指那些喝得太多而躺在路邊的人。
澳大利亞人喜喝冰凍啤酒
在澳大利亞，由于地廣人稀，是生活在汽車輪子上的國(guó)家，沒有汽車代步，衣食住行都很難進(jìn)行。而且獨(dú)特的干燥氣候使得冰凍啤酒成為澳大利亞人一年四季的最愛。就像中國(guó)人對(duì)茶的熱愛一樣，啤酒就是他們每天的“鬼佬茶”。
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