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上班族選擇健康午餐的5大禁忌 OL午餐五大禁忌 一是午餐不宜吃得過(guò)飽，以免影響下午的工作效率。 二是進(jìn)餐速應(yīng)適中。一頓午餐的用餐時(shí)間不宜少于20分鐘。 三是飯后不宜久坐。“飯后百步走，活到九十九”，對(duì)于運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)偏少的上班族而言，更加適合。 四是吃一點(diǎn)，留一點(diǎn)。對(duì)于不健康(健康食品)的套餐，要“該浪費(fèi)時(shí)就浪費(fèi)”，尤其是動(dòng)物脂肪和膽固醇均過(guò)高的食物。 五是定時(shí)。第天11：00~13：00屬于正常午餐時(shí)間。按時(shí)午餐，可以使胃腸道功能正常發(fā)揮與調(diào)節(jié)。 溫馨提醒：白領(lǐng)自帶午餐注意事項(xiàng) 1、自帶單菜只要八成熟 現(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過(guò)微波爐加熱，為了防止這個(gè)環(huán)節(jié)影響整體營(yíng)養(yǎng)，所以備餐時(shí)，只要做八九成熟就可以了，這樣一來(lái)，不但準(zhǔn)備的時(shí)候省時(shí)，還能為午餐留下更多的營(yíng)養(yǎng)，一舉兩得。 2、綠葉蔬菜最好別帶 在飯館后廚，一般做綠葉菜都是不會(huì)烹飪太長(zhǎng)時(shí)間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過(guò)兩道加熱關(guān)的午餐來(lái)說(shuō)，綠葉菜就最好不要帶了，因?yàn)槌粤藢?duì)身體也沒(méi)有好處。 3、省心搭配頭晚一定做功課 爸媽在身邊的時(shí)候，不用你說(shuō)，也會(huì)在晚餐上桌前把第二天要吃的飯菜提前預(yù)備出來(lái)，不過(guò)現(xiàn)在大部分可憐的上班族們都需要自力更生，所以只能在頭晚喂飽自己的時(shí)候提根弦為第二天的午飯花幾分鐘時(shí)間。 有些人根本就是懶得中午和同事們?yōu)槌燥埗抨?duì)，所以你大可在頭天晚上在家附近的小館子里買(mǎi)份爽口小涼菜，然后再把家中吃剩的菜和主食裝在一起，省事得很。 當(dāng)然要是效仿日式的便當(dāng)直接帶點(diǎn)壽司、手卷做午餐也可以，不過(guò)營(yíng)養(yǎng)專家提示，吃這類的食物一定要通過(guò)微波爐加熱，即使保存環(huán)境很完備，也要防止在空置的時(shí)間內(nèi)食物變質(zhì)影響身體健康。 小提示：一些如西紅柿炒雞蛋這樣的簡(jiǎn)單又經(jīng)典的菜式可以考慮一下，主食不要太單調(diào)，多變一下，也符合營(yíng)養(yǎng)搭配。
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