剛采出的蟲草不宜立即除土，可以在陽光下曬幾個小時，看到蟲草的泥土變白了，再用刷子刷去污垢。在高原上，冬蟲夏草通常刷好泥土之后，會鋪在一塊布上，直接在陽光下曬干。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、蟲草泡白酒還用加什么嗎？
2、新鮮蟲草和干蟲草哪個營養(yǎng)價值高
3、蟲草吃之前要不要洗一下
蟲草泡白酒還用加什么嗎？
可以直接泡，也可以配合其他的中藥材，比如鹿茸、天冬、紅棗等。將新鮮的冬蟲夏草和白酒浸泡在一起，密封，需要時服用。一日三次，每次空腹飲用十至二十毫升。有強(qiáng)身健體、補(bǔ)肺腎之功效，亦有平喘之功效。和鹿茸泡白酒，每日2～3次，每次20～30ml，可溫腎壯陽，養(yǎng)精養(yǎng)血，治療一些因精血虧損而引起的不適癥狀。
新鮮蟲草和干蟲草哪個營養(yǎng)價值高
一般來說，鮮蟲草的營養(yǎng)價值比干蟲草高。鮮草的養(yǎng)分吸收率優(yōu)于干草，鮮草只是供應(yīng)時間短短，可以新鮮食用，身體更容易吸收。干草通常用于打粉、泡水和煮湯。新鮮蟲草含有1000多種活性成分，干蟲草因水分蒸發(fā)而失去這些活性成分；當(dāng)然，鮮冬蟲夏草的營養(yǎng)價值和藥用功效比冬蟲夏草干高很多倍，因?yàn)槎x夏草是脫水的，就像蘋果比蘋果干更有營養(yǎng)一樣。
蟲草吃之前要不要洗一下
需要清洗。冬蟲夏草的生長環(huán)境是在潮濕的草甸上，挖出來的蟲草不能100%擦洗干凈，在銷售過程難免會粘灰塵。因此，必須用軟毛刷再次清潔蟲草。食用新鮮冬蟲夏草時，直接用冷水沖洗蟲體，并迅速輕柔地手洗。
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