荔枝蘸醬油是近期全網(wǎng)都在討論的話題,起初我們還以為是什么黑暗料理,后來(lái)發(fā)現(xiàn)真的有這種吃法,從廣州福建一帶傳過(guò)來(lái)的,據(jù)說(shuō)是為了避免荔枝糖分過(guò)高,用醬油搭配吃增加點(diǎn)鹽分,可以讓荔枝口感更好。下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、荔枝蘸醬油什么梗?
2、荔枝蘸醬油是什么味道的
3、荔枝蘸醬油不上火是真的嗎

荔枝蘸醬油什么梗?
由于近期荔枝蘸醬油吃法被很多人都在模仿,于是就火了起來(lái)。
在廣東的一些地區(qū),只要一到夏天,大家都喜歡吃荔枝。荔枝蘸醬油是一種古老的飲食方式,荔枝蘸醬油吃起來(lái)會(huì)更甜,還可以去除荔枝的火氣。除了荔枝,楊梅也喜歡蘸醬油。
荔枝的甜味和醬油的咸味融合在一起,給人一種沐浴海風(fēng)般的清爽口感。于是勇敢的嘗試一下,簡(jiǎn)直不要太美妙,不會(huì)有任何違和感,容易上火的荔枝,在醬油的作用下,舌頭上不會(huì)怎么起粒子。

荔枝蘸醬油是什么味道的
據(jù)說(shuō)是三文魚(yú)的味道。入口的那一刻,真的是三文魚(yú)的味道,不過(guò),后味就沒(méi)了,如果醬油蘸多了還會(huì)苦。為什么蘸了醬油就成了三文魚(yú)?醬油的原因還是荔枝的原因?手邊正好有個(gè)三華李,蘸下醬油試一下……味道和荔枝一樣,入口三文魚(yú),后味就沒(méi)了為什么!百度一下,原來(lái)牛油果、芒果蘸醬油也可以吃出三文魚(yú)的味道。
大膽猜測(cè)一下:水果蘸醬油都是三文魚(yú)的味道,不信你試試,記得告訴我結(jié)果。

荔枝蘸醬油不上火是真的嗎
假的,沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。
如果從科學(xué)上講,荔枝的基本成分是果糖,蘸醬油會(huì)增加鹽的含量,除了增加糖的對(duì)比度,造成甜味錯(cuò)覺(jué)外,還會(huì)增加鹽分的攝入,對(duì)身體不利,容易引起高血壓以及其他疾病,但這不能否認(rèn)這種吃法可能適合廣東這個(gè)地區(qū)的人,但不適合其他地區(qū)的人,這是地區(qū)差異。
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