鴨肉是進(jìn)補(bǔ)的優(yōu)良食品，營(yíng)養(yǎng)很高，是我們常吃的一種肉。鴨肉性寒，所以可養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對(duì)于肺結(jié)核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結(jié)核病人的“圣藥”。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、感冒可以吃鴨肉嗎
2、吃鴨肉需要注意什么
3、鴨肉適合哪些人吃
感冒可以吃鴨肉嗎
鴨肉雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，也有很好的食療作用，但是鴨肉性質(zhì)偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，而且偏油膩，不易消化，感冒患者不宜食用鴨肉，否則可能會(huì)導(dǎo)致病情加重，有腹痛腹瀉癥狀的人群更要少吃鴨肉。受寒患病人群最好也不要吃鴨肉，因?yàn)轼喿有院绻秋L(fēng)熱上火引起的病可以適量食用，可以起到降火的作用。
吃肉需要注意什么
1、體質(zhì)虛寒者少吃
鴨子性偏涼，對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀的人都應(yīng)少食。
2、腸炎患者少吃
慢性腸炎者要少吃，鴨肉味甘咸，吃了可能使腸炎病情加重。腹痛、腹瀉、腰痛、痛經(jīng)等癥狀的人也最好少吃鴨肉。
3、感冒生病者少吃
發(fā)燒感冒時(shí)最好別吃鴨，鴨肉雖好，但感冒額患者此時(shí)腸胃消化能力相對(duì)較低，而鴨子偏油膩，不易消化，如果吃了可能會(huì)加重病情。此時(shí)患者的飲食最好清淡為主。另外受寒引起的病最好也不要吃，因?yàn)轼喿有院绻秋L(fēng)熱上火引起的病可以斟酌飲食，也可以方便降火。
4、對(duì)鴨有高蛋白肉食過(guò)敏禁吃
有些人吃了鴨會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象，這是高蛋白肉食過(guò)敏的一種。這類型的人如果吃了過(guò)敏源食物會(huì)造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過(guò)敏癥狀。如果你是試過(guò)對(duì)鴨肉過(guò)敏或者曾經(jīng)做過(guò)過(guò)敏源測(cè)試并得知是具有此種肉食高蛋白過(guò)敏的人則不能吃。
鴨肉適合哪些人吃
1、適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。
2、適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。
3、適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用、發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。
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