豬皮是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、糖尿病患者可以吃豬皮嗎

2、高血脂患者可以吃豬皮嗎

3、豬皮膽固醇含量高嗎

糖尿病患者可以吃豬皮嗎

不建議糖尿病患者吃豬皮，豬皮除了含有蛋白質(zhì)以外，脂肪含量也是非常高的，糖尿病患者如果攝入過多的脂肪類，必然會引起血糖的升高，這樣不利于血糖的長期控制。而且糖尿病伴隨著脂代謝的異常，如果不受限制地過多攝入油脂類的食物，會導致血脂進一步升高，這樣糖尿病的一些大血管并發(fā)癥，比如急性心肌梗死、腦梗塞等等血管疾病就會伴之而來。

高血脂患者可以吃豬皮嗎

血脂高的患者注意不要吃含脂肪偏高的食物，如雞鴨魚肉、豬肉、牛肉，雞蛋等。豬皮當中含的脂肪比較少，主要是膠原蛋白比較多，所以影響不大，但也只能少量應(yīng)用，不可以應(yīng)用過多，否則也容易導致血脂偏高。平時要低鹽飲食，不要抽煙喝酒，也不要暴飲暴食，多吃綠色蔬菜和水果，同時配合運動鍛煉，必要時應(yīng)用他汀類降脂藥物如辛伐他汀、洛伐他汀等治療。

豬皮膽固醇含量高嗎

豬皮中含有豐富的膠原蛋白，常吃的話，可以起到美容養(yǎng)顏的作用，可以讓人的皮膚更加的有彈性，少皺紋，顯得年輕。但是豬皮和肥肉是不一樣的，它沒有很多膽固醇，所以即使常吃，也不用擔心會讓自己身體中的膽固醇的超標的，所以可以放心的食用。不過豬皮畢竟是葷菜，所以吃的時候還是要注意適量的，而且為了身體的健康，應(yīng)該是以多吃蔬菜為主的。

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