鴨血具有較強的吸附功效，可以吸附腸道中的毒素，有助于人體的排毒。鴨血是高鐵，高蛋白的食物，過量食用會引起高鐵血紅蛋白血癥，蛋白質(zhì)消化不良而導致腹瀉，腹脹等。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、鴨血放冰箱可以保存多久

2、鴨血有哪些做法

3、鴨血如何保存

鴨血放冰箱可以保存多久

鴨血如果想要放到冰箱里面保存，那么最多也只能夠保存三天，在這三天之內(nèi)應該盡快吃完，也可以放到淡鹽水里面浸泡保存，同樣是可以保存三天左右的時間，并不會保鮮太久，所以大家一定要注意。

鴨血有哪些做法

1、鴨血青菜湯

這個時候起油鍋，然后就是倒入切好的青菜進行煸炒，然后是放入了切好的鴨血，加入清水和粉絲。在起鍋之前加入一些鹽和雞精就是可以了。

2、漢鴨血

我們首先將蔥姜蒜切成條或者是切碎了，大家如果是喜歡吃辣的話，就是可以加入一些干辣椒，起油鍋爆香。然后加入切片的鴨血，加入水、雞粉、胡椒粉以及適量的醬油，醋。然后用小火慢慢燉大約10到15分鐘就是可以了。

3、鴨血豆腐湯

將鴨血切成小塊，備用。將豆腐也是切成小方塊，備用。在鍋里面加入適量的水，然后就是加入一點食用油，開大火，在水里面放入鴨血、豆腐，然后就是繼續(xù)煮沸了。最后就是放入適量的鹽、味精、胡椒粉以及蒜末，攪拌均勻了就是可以出鍋食用了。

鴨血如何保存

可以冷凍保存，但是不建議保存太長的時間，血液里面的一些成分即便是放到冷凍室里面保存也特別容易被細菌腐化受到污染，所以從健康方面考慮，鴨血一定要吃新鮮的，不要放到冰箱里面保存，放到冰箱里面保存太長時間的鴨血，吃完以后對身體健康沒有什么好處。

轉載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/