春節(jié)與貼春聯(lián)
春節(jié)是我國(guó)最隆重傳統(tǒng)節(jié)日。原在“臘日”（陰歷十二月八日），南北朝改在歲末。春節(jié)時(shí)張貼對(duì)聯(lián)由來(lái)已久。對(duì)聯(lián)源于古代的桃符。據(jù)《淮南子》記載，桃符是用桃木制成的，即在桃木板上書“神茶”、“郁壘”二神的名字或畫此二神像掛于門首，五代時(shí)始在桃木板上書聯(lián)語(yǔ)，據(jù)說(shuō)我國(guó)第一副對(duì)聯(lián)是五代里后蜀的孟昶所題：“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。清人所著《燕京歲時(shí)記》中說(shuō)：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客在街頭書寫春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆。祭灶之后，則漸次粘掛，千門萬(wàn)戶，煥然一新�！笨梢�(jiàn)，自五代以后，歡迎的祝辭，就從先年的二十四說(shuō)起好了，臘月二十四，俗稱“過(guò)小年”，也叫 “小孩子過(guò)年”。 這一天，經(jīng)濟(jì)寬裕的家庭還會(huì)給小孩除壓歲錢之外的禮物，怪不得“細(xì)伢子”盼過(guò)年了相傳是日作為“天上耳目臣，人間煙火主”的灶王爺要回天庭述職，叫辭灶。為了使他“上天言好事，下地降吉祥”、“鬧言碎語(yǔ)不必講，好言善語(yǔ)奏玉皇”， 廿四晚由家庭主婦在鍋灶周圍點(diǎn)燭祭灶，為其“送行”。 人們?cè)谶^(guò)小年前一天要搞大掃除，叫“打揚(yáng)塵”。這類清潔平時(shí)是不大做的，但等到要過(guò)年的時(shí)候，就要把房間徹徹底底的清掃一遍，湖南話為“打揚(yáng)塵”�！按驌P(yáng)塵”現(xiàn)在并不單指清掃蜘蛛網(wǎng)、墻頂或者屋頂灰塵，而成為做清潔衛(wèi)生的一個(gè)代名詞。以前農(nóng)村是燒的柴，屋頂上方上面全是黑漆漆的一層灰塵，隨著生活水的提高，現(xiàn)在的家庭不管是農(nóng)村還是城市，都很少有燒柴的了，但是大打掃還是必定的。
農(nóng)歷一年最后的一天是除夕，或叫大年三十，戶戶剪彩紙，貼春聯(lián)，全家團(tuán)圓聚飲，菜肴有余有剩，叫吃團(tuán)年飯。吃飯的時(shí)間是不定的，從凌晨十二點(diǎn)到晚上八點(diǎn)之前都可以，這段時(shí)間會(huì)聽(tīng)到各處都有鞭炮聲，表明就是哪一家開始吃團(tuán)年飯了，說(shuō)到這里要講講鞭炮了，過(guò)春節(jié)放鞭炮是一個(gè)古老的民俗，已有1000多年的歷史。舊時(shí)放鞭有兩個(gè)意思，一是為了驅(qū)鬼迎神、祈禱五谷豐登：二是為了增加節(jié)日歡樂(lè)的氣氛。現(xiàn)在更多的是增加節(jié)日氣氛了。不過(guò)現(xiàn)在很多城市禁鞭，無(wú)形中削弱了過(guò)年的氣氛，不過(guò)湖南好多地方過(guò)年從來(lái)就沒(méi)有禁過(guò)鞭。眾所周知，瀏陽(yáng)鞭炮是湖南的特產(chǎn)之一，全國(guó)馳名，享譽(yù)海內(nèi)外。新中國(guó)成立的大典上，燃放的就是瀏陽(yáng)鞭炮。（呵呵，賣一下廣告）有了這一層原因，湖南過(guò)年時(shí)都是滿城響聲震耳，硝煙彌漫。放鞭炮也有許多講究，鞭炮在不同的時(shí)間燃放，就有著不同的含義。除夕這天晚上，就要放三次鞭炮：一次是在吃團(tuán)年飯時(shí)放，意思是告訴人們吃團(tuán)年飯了：再一次是在新年鐘聲敲響是放，意為辭舊迎新；另一次就是早上開門時(shí)放，表示迎來(lái)一個(gè)嶄新的美好的年頭。鞭炮的大小、燃放的時(shí)間隨各家定，但有一點(diǎn)是鞭炮燃放時(shí)不能中斷，如有中斷，來(lái)年可能有不順利的事情發(fā)生，這是每一個(gè)人不愿意看到的，所以，人們放鞭炮時(shí)，都特別仔細(xì)，盡量避免中斷現(xiàn)象的出現(xiàn)。
言當(dāng)正傳，湖南人過(guò)年，除夕一定會(huì)吃雞、肉、魚、豬肘子等，而且得是大魚大肉。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來(lái)放；魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬(wàn)不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒當(dāng)然代表的就是紅紅火火了。豬肘子嘛，稱“團(tuán)年肘子”。 有的家里的餐桌會(huì)出現(xiàn)雞爪子，名為“抓錢爪”意味著明年招財(cái)進(jìn)寶，蔬菜類必會(huì)有青菜，寓意全家人新的—年里和和氣氣，事業(yè)欣欣向榮。一般吃年飯的時(shí)候是越久越好，具體的意義我不記得了。這一天禁忌很多呢。奶奶那時(shí)總是叮囑我們，不要亂說(shuō)話，比如說(shuō)：“死”呀，“爛”呀，“壞了”之類的不吉利的話，萬(wàn)一說(shuō)漏了嘴，大人馬上就解說(shuō)：“孩童之言，百無(wú)禁忌”。如不小心摔破了東西，就說(shuō)“打發(fā)打發(fā)”；若酒杯倒了，就說(shuō)“酒潑紅地”。避免因此而帶來(lái)不吉利的事情。在初一也有這些禁忌的。吃過(guò)飯后大家就會(huì)開始再一次的打掃下衛(wèi)生和為晚上的守歲做準(zhǔn)備或是出去到處逛逛。吃過(guò)晚餐后，農(nóng)村家家火爐中燃著一個(gè)樹蔸男女老幼圍爐共話，至于城市里自然就是圍著電烤爐了，為什么一定要圍個(gè)這樣的東西呢，因?yàn)椤线^(guò)年時(shí)很冷啊！全家老少下棋、打牌、看中央電視臺(tái)的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，長(zhǎng)輩給小孩壓歲錢，全家品吃歡坐等候新年的到來(lái)。 當(dāng)新年的鐘聲敲響時(shí)，大街小巷鞭炮齊鳴，煙花四起，震耳欲聾，洋溢著濃濃的辭舊迎新的氣氛。小孩則成群結(jié)隊(duì)打著燈籠依次去鄰里人家，進(jìn)門說(shuō)：“請(qǐng)辭歲”。各家都高興的出門迎接，捧出點(diǎn)心糖果之類的零食，把孩子們的口袋塞得滿滿的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地加入辭歲隊(duì)伍，一個(gè)晚上可得一兩瓷壇的美食，有俗語(yǔ)說(shuō)：“小孩盼過(guò)年”�！笨赡苁且�?yàn)檫@個(gè)原因吧。
到初一了。也是早上起來(lái)放鞭炮，然后吃一些點(diǎn)心后，就要準(zhǔn)備好頭天做的米酒，也叫甜酒，也就是四川人說(shuō)的“NAO（這個(gè)字不會(huì)打）糟”吧。極其的好吃，甜甜的，有點(diǎn)酒香，喝多了對(duì)于酒量不好的人來(lái)說(shuō)還真的會(huì)醉呢。大年初一民間的講究、禁忌頗多。有的于除夕在大門合縫處貼紅紙“財(cái)”宇，在當(dāng)眼處貼“開門大吉”、“對(duì)我生財(cái)”之類的吉利語(yǔ)，開門時(shí)高聲誦之，叫開門見(jiàn)喜、開門見(jiàn)財(cái)。在階基和柴灣堆很多柴，諧多財(cái)。初一不倒垃圾不掃地，非掃不可時(shí)，掃帚不向外而向柴灣掃。初一有的地方不外出拜年，在家呆著，但有的地方講究“初一崽，初二郎，初三初四拜街坊�！边@句俗語(yǔ)講的是大年初一兒子要攜妻帶子給自己的父母拜年；而大年初二是一家人回娘家給岳父岳母拜年：初三初四街坊互拜。俗話說(shuō)得好“遠(yuǎn)親不如近鄰”。湖南人特別重禮節(jié)，常以情義待人。這幾天，街坊鄰里們都紛紛走出家門，互�！斑^(guò)了一個(gè)熱鬧年”。我都忘了我們家是怎么樣的，好象兩種情況都有過(guò)。特別值得注意的是初五這一天不拜年，人們管初五拜年叫“拜五中”，(“中”字為音譯)這一天已出嫁的女兒回到娘家，娘家人這一年經(jīng)濟(jì)都不會(huì)興旺。如果已出嫁的女兒回到娘家，或作為客人到別人家拜年，都是不會(huì)令人高興的一件事。還有一個(gè)諱忌的是拜年時(shí)要看欲拜之人是否起床，如果人家尚未起床，則忌入床前拜年。老輩人認(rèn)為給死人祭拜就是在床頭拜，這一點(diǎn)視為大忌。
初六取六六大順之意，很多商家也會(huì)選在這天開門大吉，一些在外地工作的人也會(huì)選擇這一天離家外出工作，民間諺語(yǔ)：“三六九，往外走”，所以這幾天民航，鐵路、公路等交通系統(tǒng)人流量會(huì)大大增加。到了初七初八，湖南人講究“七不去(念ke去聲，家鄉(xiāng)話發(fā)音)，八不歸”’意思是初七不外出，初八不回家。初八這一天，“八”取“發(fā)”之意，工廠上班，商家營(yíng)業(yè)，一切活動(dòng)都恢復(fù)正常。以后，熟人見(jiàn)面，互道“請(qǐng)拜個(gè)遲年!”至十五日，一般不提拜年了。
正月十五，古稱上元節(jié)，又名燈節(jié)。有俗語(yǔ)說(shuō)：“三十夜的火，元宵夜的燈”。元宵觀燈多是用篾扎紙糊的各式燈籠，有的掛于門頂屋檐，有的就是手拿著去游街了。這一天家家點(diǎn)燭于灶臺(tái)屋角，戶戶煮食元宵團(tuán)。一到晚上便熱鬧非凡，不論大人小孩都會(huì)手持燈籠上街去趕廟會(huì)、唱大戲、耍獅舞龍、騎竹馬等迎春文藝活動(dòng)，還有猜燈謎等等，通常是喧鬧通宵，故名鬧元宵。其中以舞龍燈最為普遍，鄉(xiāng)下的舞龍的隊(duì)伍是最多的了，民間認(rèn)為耍龍可保清吉，所以“龍”所到之處，鼓樂(lè)齊鳴，鞭炮不絕，大家多會(huì)賜上一個(gè)紅包。而且已婚未育婦女，往往讓“龍”轉(zhuǎn)繞其身，或讓“龍”在床上縮聚成圍，上騎一小孩，名麒麟送子。湖南人拜年、看龍燈、放鞭炮之外，還有唱花鼓戲，至于正月十五吃元宵這一點(diǎn)全國(guó)各地全都一樣吧，就不多說(shuō)了。
湘潭春節(jié)習(xí)俗
在湘潭一帶流存著許多過(guò)年的風(fēng)俗，古老而樸素。從正月初一到十五，不論是農(nóng)村或城鎮(zhèn)，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍"。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)�，凡是接了�?qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì)。歡快時(shí)，燈游龍卷，讓人目不暇接。湘中一帶盛行舞龍燈，還傳承著不少的巫風(fēng)楚俗，如"接龍"、"收水"、"掛紅"等，都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。
新化春節(jié)習(xí)俗
新化元旦必定準(zhǔn)備極豐盛的早餐，俗信新年的第一餐愈豐盛表示這一年愈豐收。長(zhǎng)沙習(xí)俗，有客前來(lái)拜年，要放鞭炮迎接。入座后，送上兩枚檳榔，稱為元寶，祝其發(fā)財(cái)之意。
▼▼全國(guó)各地春節(jié)習(xí)俗
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