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白露是什么時(shí)候?白露飲食最佳之選
2015-03-01 01:02:59 來(lái)源:民俗文化 】【繁體

是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。

白露是什么時(shí)候?白露飲食最佳之選
白露是什么時(shí)候?白露飲食最佳之選

白露是什么時(shí)候

白露(whitedews)是24節(jié)氣之一,此時(shí)氣溫開始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。我國(guó)古代將白露分為三候:“一候鴻雁來(lái);二候玄鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞。”說(shuō)此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過(guò)冬?梢姲茁秾(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。

白露吃什么好

從養(yǎng)生的角度,白露時(shí),應(yīng)該多吃一點(diǎn)滋陰潤(rùn)肺的食物,比如富含維生素的堿性食品,如蘋果、胡蘿卜、海帶等,如果你無(wú)肉不歡,那么鴨肉是最好的選擇,來(lái)一碗老鴨湯吧!

白露時(shí)最好多吃一點(diǎn)甜甜的、潤(rùn)燥的食物,比如此時(shí)上市的梨、百合、甘蔗、芋頭、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等。

白露最好不要吃什么呢?不宜食用的有蛋黃、乳酪這樣的酸性食品,喜歡吃肉的朋友不要吃狗肉,狗肉性溫?zé),吃了以后?huì)損傷人體內(nèi)的津液,還特別容易上火。

另外,白露的時(shí)候,可不能像夏天一樣,西瓜、冷飲隨意亂吃了,因?yàn)樘鞖庖呀?jīng)慢慢轉(zhuǎn)涼,如果再吃這些,很容易造成感冒和消化不良。而且,最好不要吃得太飽或者太多,海鮮大餐什么的還是免了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候最容易有胃腸疾病了。

白露飲食最佳之選

養(yǎng)生專家推薦,白露最佳時(shí)令飲食是:紅薯、小米。大家一定要趁這個(gè)時(shí)機(jī),多吃一些。

紅薯:

抗癌,補(bǔ)氣,防血管硬化,促進(jìn)排便。而且吃起來(lái)甜甜的,還可以減肥,大家可以把平時(shí)的主食,換成一頓紅薯湯。而用紅薯做菜,或者烤著吃,味道也非常的好。

但是,食用紅薯也不宜過(guò)量,濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食,以免出現(xiàn)燒心、反酸或腹脹等腹部不適癥狀。

1)木瓜紅薯:紅薯、木瓜、香菜葉、鹽、蔥段、蒜末、食用油各適量。將紅薯洗凈去皮后切成滾刀塊,木瓜洗凈去皮、籽、瓤后切成比紅薯略小的滾刀塊;坐鍋點(diǎn)火放油,油溫四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段炒出香味,倒入紅薯塊煸炒5成熟時(shí)再放入木瓜炒勻,加入適量清水、鹽、待湯汁收干時(shí),撒上香菜葉點(diǎn)綴即可。本品可降低膽固醇,有減肥、美容、益壽之功效。

2)炒紅薯玉米粒:紅薯、玉米粒、枸杞、青椒、鹽、胡椒粉、高湯、食用油、水淀粉各適量。將紅薯洗凈去皮,切成同玉米粒大小的方丁,玉米粒洗凈用沸水焯一下待用,枸杞用水發(fā)好,青椒洗凈切成。蛔侟c(diǎn)火倒入油,至七成熟時(shí),放入紅薯丁,炸至皮面硬結(jié),起鍋撈出瀝干油;留底油,下青椒丁和玉米粒略炒,下紅薯丁翻炒,加入高湯、鹽、胡椒粉至雙丁熟后,下枸杞炒勻勾芡即可。本品有調(diào)中和胃、利小便、降血脂功效。

3)紅薯治便秘小偏方:

①婦女產(chǎn)后血虛便秘:紅薯500~1000克,削皮切成小塊,加適量水煮熟,加生姜3片,紅糖適量,再煮片刻即可食用。有益氣生津、補(bǔ)中和血作用。

②老年人便秘:紅薯100克(去皮切片),大米100克,同煮為粥食用,有健脾胃、補(bǔ)虛乏、益氣力、強(qiáng)腎陰、通大便的作用。

小米:

健胃消食,防止消化不良及口角生瘡,小米粥是最好的養(yǎng)胃食品了。

1)小米棗仁粥:小米100克,棗仁末15克,蜂蜜30克。小米煮粥,候熟,入棗仁末,攪勻。食用時(shí),加蜂蜜,日服2次。能補(bǔ)脾潤(rùn)燥、寧心安神。治納食不香、夜寐不寧、大便干燥。

2)小米面茶:小米面1000克,麻醬250克,芝麻仁10克,香油、精鹽、堿面、姜粉各適量。將芝麻仁去雜,用水沖洗凈,瀝干水分,入鍋炒焦黃色,搟碎,加入精鹽拌和在一起。鍋置火上,放入適量清水、姜粉,燒開后將小米面和成稀糊倒入鍋內(nèi),放入一點(diǎn)堿面,略加攪拌,開鍋后盛入碗內(nèi)。將麻醬和香油調(diào)勻,用小勺淋入碗內(nèi),再撒入芝麻鹽,即可食用。能補(bǔ)中益氣、增加營(yíng)養(yǎng)、助順產(chǎn)。尤其在冬季適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)前食之。

3)小米食療小偏方:

①小米15克,制半夏6克,水煎服,治胃弱或消化不良引起之失眠。

②小米、黃芪各30克,水煎服,治婦女妊娠黃白帶。

③小米與花生共煮為粥,適用于血虛諸癥。

白露過(guò)后飲食上要注意什么

白露過(guò)后,提醒大家要特別注意秋季養(yǎng)生,要避免鼻腔疾并哮喘病和支氣管病的發(fā)生。凡是因過(guò)敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時(shí)應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性。秋天的保健最考功夫,因此每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。

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科學(xué)飲食,健康生活,家有妙招,快樂生活一點(diǎn)通,生活小常識(shí)大全網(wǎng)! 作者: 責(zé)任編輯:常識(shí)大全
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