菜籽油是我國主要的食用油之一，因此，每年全國各地都會(huì)大范圍的種植。那么，油菜什么時(shí)候播種？春天能種油菜嗎？油菜春天什么時(shí)候種植？下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看油菜春天什么時(shí)候種植等相關(guān)內(nèi)容。
春天能種油菜嗎
播種時(shí)間與作物種類和當(dāng)?shù)貧夂蛎芮邢嚓P(guān)。
首先，作物種類決定了一種作物的適宜溫度范圍，作物的整個(gè)生育期應(yīng)當(dāng)均在可生長的溫度范圍之內(nèi)。具體來說，就是播種時(shí)不僅要考慮保證種子萌發(fā)和出苗的溫度，還要保證收獲期不遭受凍害。
其次，當(dāng)?shù)貧夂驔Q定播種日期。春播作物品種不僅要考慮種子發(fā)芽條件，還要考慮生育期所需的積溫，并且盡量避開病蟲害的高發(fā)期，綜合判斷播種時(shí)間。
春天怎么種油菜
清溝排漬。春季雨水較多，漬水不僅嚴(yán)重影響油菜的正常生長發(fā)育，還易導(dǎo)致菌核病等病害發(fā)生和流行。因此，春季應(yīng)特別重視油菜田清溝排漬，尤其是山區(qū)的冷浸田和一些排水不暢的田塊。
噴施硼肥。土壤普遍缺硼，油菜缺硼會(huì)導(dǎo)致花而不實(shí)和返花現(xiàn)象，因此要注意噴施硼肥。硼肥施用方式有三種：底施、追肥或葉面噴施。對(duì)沒有基施硼肥的，在蕾薹期和始花期進(jìn)行葉面噴施；SZF-06C對(duì)土壤嚴(yán)重缺硼而沒有底施硼肥的，在油菜苗期應(yīng)噴施一次硼肥。噴施硼肥一般每畝用硼砂100克，用溫水溶解后，對(duì)水50公斤左右噴施。
施用薹肥。為防止后期倒伏和貪青晚熟，一般不提倡年后施肥，但對(duì)臘肥不足、長勢(shì)較差、有早衰趨勢(shì)的田塊，應(yīng)適量補(bǔ)施薹肥。對(duì)臘肥用量大、長勢(shì)旺盛的田塊，不再施用薹肥。薹肥宜在薹高7～10厘米時(shí)施用，宜早不宜遲。
摘除老葉。油菜花莢期植株高大，下部通風(fēng)透氣不良，加上我省春季陰雨較多，田間濕度較大，油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀容易引發(fā)油脂類病害。因此，要及時(shí)摘除下部無功能的病、老、黃葉，防止和減輕菌核病等病害的發(fā)生。
防止倒伏。雜交油菜植株高大，如前期管理不善，生長過旺，或后期肥水過多，均會(huì)引起油菜倒伏。尤其洞庭湖區(qū)，在油菜花期容易遭受春季大風(fēng)影響而使油菜大面積倒伏。油菜倒伏后，還易發(fā)生返花現(xiàn)象。遇油菜倒伏，應(yīng)盡可能扶正植株，砍一些樹枝墊正，棉區(qū)可在田間適當(dāng)留一些棉稈作支架。對(duì)濕度較大的田塊，應(yīng)注重清溝排漬。
防治菌核病。藥劑種類與用量為：40%菌核凈可濕性粉劑1000～1500倍液1～2次，50%多菌靈粉劑500倍液2～3次，20%甲基立枯磷1000倍液1～2次,70%甲基托布津可濕性粉劑500～1500倍液2～3次。在主莖開花株率95%以上、一次枝梗開花株率達(dá)50%左右時(shí)，或葉病株率10%以上、莖病株率在1%以下開始噴藥最適宜。數(shù)顯白度儀可以對(duì)油菜的白度進(jìn)行測(cè)量，噴藥1～2次，間隔7～10天。
防治蚜蟲。藥劑有：40%樂果乳油或40%氧化樂果1000～2000倍液，20%滅蚜松1000～1400倍液，50%辟蚜霧可濕粉3000倍液，40%水胺硫磷乳劑1500倍液，2.5%敵殺死乳劑3000倍液等。蚜蟲防治還可在油菜田設(shè)置黃板，誘殺蚜蟲，或利用蚜繭蜂、草蛉、瓢蟲、食蚜蠅等進(jìn)行生物防治。
油菜能生吃嗎
可以生吃，但不推薦。從營養(yǎng)學(xué)的角度來說，油菜是適宜生吃的，溫度高容易破壞油菜的營養(yǎng)成分，而生吃可以保證油菜營養(yǎng)素不被破壞，滿足人體的需要。但生吃也有弊端，油菜的種植過程中農(nóng)藥殘留和寄生蟲殘留較多，另一方面油菜中草酸含量較高，吃多容易導(dǎo)致結(jié)石。熟吃雖然營養(yǎng)素受到一定的破壞，但可以解決除去草酸、寄生蟲和部分農(nóng)藥殘留的問題。最健康的辦法是把菜放在熱水中綽一下再吃，這樣既可以去除部分農(nóng)藥、寄生蟲，同時(shí)又可去除草酸，營養(yǎng)素破壞也不大，不過要注意綽的時(shí)間不宜過久。
吃油菜的食用禁忌
油菜的營養(yǎng)素含量及其食療價(jià)值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者，如油菜中的多種礦物質(zhì)元素和維生素C含量都比大白菜高。一般人群都是可以吃的，但在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、食用油菜時(shí)不宜烹飪時(shí)間過長，同時(shí)也要注意不要把鮮嫩油菜切好后久放。洗凈后切好應(yīng)立即烹調(diào)，適宜用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養(yǎng)成分不被破壞。
2、熟油菜過夜后不宜再吃。綠葉蔬菜里含有較多的硝酸鹽，儲(chǔ)存一段時(shí)間后，由于酶和細(xì)菌的作用，會(huì)變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導(dǎo)致胃癌的有害物質(zhì)。
3、油菜在多種本草書上均載本品為發(fā)物，因此痧痘、孕早期婦女、眼疾、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
4、對(duì)油菜過敏的人不宜食用。油菜也有可能成為過敏原的，如果是對(duì)油菜過敏的話，食用油菜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用油菜。
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