牛油果也叫鱷梨，是很多人常吃的一種水果。牛油果含有豐富的脂肪酸，但是要控制食用量，不然吃多了很容易引起肥胖。很多減脂人群都會通過吃牛油果來補充每日所需的脂肪，這樣就不用另外攝入脂肪了。下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、牛油果切開有黑色點點還能吃嗎？
2、牛油果怎么買熟的
3、吃牛油果的注意事項
牛油果切開有黑色點點還能吃嗎？
如果果肉沒有腐爛變質(zhì)的話，有黑點點不影響正常食用的。這種一般是成熟度過高或保存時間過長，導(dǎo)致果肉中出現(xiàn)黑色細纖維�？梢猿缘强诟胁缓茫詈贸缘臅r候吐出去，或者榨汁后過濾殘渣飲用。如果是果肉的內(nèi)部腐爛引起黑斑，則不應(yīng)食用，因為爛果會產(chǎn)生毒素。進食后可能會出現(xiàn)頭暈，惡心，嘔吐和腹脹。長期食用可能導(dǎo)致癌癥。
牛油果怎么買熟的
1、看顏色。剛好成熟口感正好的牛油果應(yīng)該是偏黑色的綠色，摸起來也是有點軟的。如果是鮮綠色說明還是生的。
2、看果蒂。擰開果蒂，如果是新鮮的綠色，就是剛好成熟了。淺黃色，建議將果蒂放回原位；棕色則是有點過熟了。輕輕地將果蒂放在手背上，并感到有點濕，這表明牛油果非常新鮮，并且水分保持良好。
3、按壓。如果用力按壓而根本無法捏住，則表示它不成熟。您可以購買它，但是需要在食用前下面放幾天。如果它非常柔軟，則意味著果肉腐爛了，也許里面是黑色的，所以不要購買。
如果硬度適中，并且您能感覺到觸感，則這是最適合食用的狀態(tài)。
吃牛油果的注意事項
1、牛油果和西瓜不能同時吃
炎熱的夏天人們喜歡吃西瓜，但吃西瓜時要注意不要吃牛油果，否則會引起腸胃不適。因為西瓜是寒性水果，有潤腸通便的作用，而牛油果富含脂肪酸，脂肪含量達25%以上。如果兩者一起食用，極易引起腹瀉。
2、吃牛油果和冷飲
由于牛油果含有豐富的脂肪酸，人們在食用牛油果時不僅需要長時間消化，還需要合適的溫度。一個人在吃牛油果的時候，喝一些冷飲是很容易引起消化不良的。嚴重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹瀉和腹痛。
3、及時吃牛油果，不要多吃
吃牛油果時，打開后盡快吃掉。因為打開的牛油果放置時間過長，會被氧化變黃。此外，你不能一次吃太多的牛油果，一天只吃一個牛油果。
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