白靈菇對大家來說是比較熟悉的，在平時經(jīng)常吃白靈菇對我們健康是有意義的，能夠通過吃白靈菇的方法來幫助我們起到滋補的功效，白靈菇營養(yǎng)豐富，據(jù)科學測定，其蛋白質(zhì)含量占干菇的20%，含有17種氨基酸，多種維生素和無機鹽。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、手術(shù)后可以吃白靈菇嗎

2、白靈菇有哪些功效

3、怎么選購白靈菇

手術(shù)后可以吃白靈菇嗎

不可以。

白靈菇還有明顯的活血作用，它能加快人體內(nèi)血液循環(huán)，生活中那些患有出血類疾病或者產(chǎn)后大出血的病人以及接受大型手術(shù)的病人，都在恢復期間不能吃白靈菇，他們食用白靈菇以后不利于病情恢復還可能讓出血癥狀加重，對患者身體康復不利。

白靈菇有哪些功效

1、殺蟲消積

野生白靈菇是生長在植物阿魏上的，而阿魏中含有一種蔥蒜味的阿魏精，有殺蟲的功效，因此野生白靈菇也具有殺蟲消積的功效，適宜小兒積食、腹中有蟲、消化不良的人群食用。

2、增強免疫力

白靈菇中含有真菌多糖，能增強人體免疫功能、提高機體免疫力，適宜老人、兒童、體虛者等免疫力較低的人群食用，對于預防感冒、發(fā)燒、癌癥等疾病有幫助。

3、促進腸胃蠕動

白靈菇中含有15.4%的粗纖維，能夠促進腸胃蠕動，可以幫助便秘患者潤腸通便、排除體內(nèi)毒素，進而使皮膚富有光澤，改善膚色暗沉的情況，適宜便秘、面色暗黃的人群食用。

4、降血脂

白靈菇中含有的脂肪多數(shù)為不飽和脂肪酸，能夠與人體血液中的膽固醇結(jié)合成膽固醇脂，有降低血脂、血壓，保護血管，防治動脈硬化的作用，適宜有防治心腦血管疾病需求的人群食用。

4、補充營養(yǎng)

白靈菇含有17種氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸的含量比金針菇高6倍，維生素D的含量較其他菇類高3-4倍。并且含有多種礦物質(zhì)元素和維生素，有調(diào)節(jié)人體攝生理平衡及補充營養(yǎng)的功效。適宜營養(yǎng)不良及生長發(fā)育中的人群食用。

怎么選購白靈菇

去超市選購白靈菇的時候可以從三個方面來選擇。首先看顏色，選擇菌體純白的更好;然后就是外形，外形菌蓋較大，菌體較短;再就是看觸感，可以用手觸摸，如果表面比較堅實，沒有傷痕就比較好。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/