蛋白粉哪個(gè)牌子好？想必許多吃素瘦身的朋友都悄悄關(guān)注過(guò)這個(gè)問(wèn)題。確實(shí)，吃蛋白粉有助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如此一來(lái)，日常多吃素少吃葷時(shí)，也就不用太擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入不足。此外，坊間還流傳著“吃蛋白粉能減肥”的說(shuō)法，這究竟是真是假呢？哪個(gè)牌子的蛋白粉更適合瘦身人群？往下看就知道啦！
一、瘦身人群吃蛋白粉能減肥嗎？
蛋白粉的作用與功效其實(shí)就是補(bǔ)充蛋白質(zhì)，跟“減肥”并無(wú)直接關(guān)系。不過(guò)，平時(shí)用蛋白粉代替部分肉類，那么就不僅有助補(bǔ)足身體所需的蛋白質(zhì)，還能夠避免肉類脂肪的大量攝入，這樣確實(shí)有利于管控體重的增加，從而促進(jìn)減肥。
除此之外，充足的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)也能夠明顯地給瘦身人群帶來(lái)這2種好處——
1.緩解運(yùn)動(dòng)疲勞
想要達(dá)到瘦身目的，吃、動(dòng)必須結(jié)合，所以光靠吃素可不行，還要堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。適量的運(yùn)動(dòng)既有助甩掉小肚腩、大象腿、蝴蝶臂，又能讓人收獲緊實(shí)腹肌，渾身散發(fā)著活力美、年輕美，試問(wèn)哪個(gè)瘦身愛(ài)美人士對(duì)這些不著迷？但只重鍛練而輕營(yíng)養(yǎng)的方式，容易導(dǎo)致疲勞乏力甚至是過(guò)度消瘦，不利于健康瘦身。
而蛋白質(zhì)是人體重要的供能物質(zhì)，同時(shí)又是構(gòu)成人體肌肉的主要成分[1]。所以，瘦身人群在長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的同時(shí)適當(dāng)吃點(diǎn)蛋白粉，額外補(bǔ)充蛋白質(zhì)，便有助恢復(fù)精力，并促進(jìn)運(yùn)動(dòng)后的肌肉生長(zhǎng)。
2.增強(qiáng)免疫力
不管瘦身減重是為了形體美，還是為了健康美。在長(zhǎng)期吃素、長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)的情況下，如果營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不均衡，免疫力也有可能下降，導(dǎo)致身體不舒服，狀態(tài)不佳。而蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)之一，也是各種免疫細(xì)胞及抗體合成的關(guān)鍵原料，所以瘦身人群平時(shí)搭配吃點(diǎn)蛋白粉，確保體內(nèi)蛋白質(zhì)充足，是有助維持機(jī)體免疫功能的。
二、瘦身人群吃哪個(gè)牌子的蛋白粉好？
適當(dāng)運(yùn)動(dòng)+合理飲食(充足營(yíng)養(yǎng))，是科學(xué)瘦身的正確打開(kāi)方式。蛋白質(zhì)在這里面就起到了舉足輕重的作用，既能緩解運(yùn)動(dòng)疲勞，又能增強(qiáng)免疫力。那么適合瘦身人群吃的蛋白粉哪個(gè)牌子好呢？從下面這3個(gè)挑選角度來(lái)看，湯臣倍健蛋白粉是值得考慮的。
1.動(dòng)植物雙蛋白:新西蘭/澳大利亞乳清蛋白+非轉(zhuǎn)基因大豆分離蛋白
乳清蛋白、大豆蛋白都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。前者氨基酸比例合理，通常比較適合運(yùn)動(dòng)人群;而后者不含膽固醇，則比較適合吃素瘦身的朋友。同時(shí)補(bǔ)充這兩種蛋白質(zhì)，便有利于優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，好處也就更明顯。
2.蛋白質(zhì)含量高:蛋白質(zhì)含量達(dá)80%
一些瘦身人群在吃素的同時(shí)也堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛練，為了盡快看到鍛練效果，他們很有可能會(huì)動(dòng)得多、吃得少，這就容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入不足。再者，成人體內(nèi)每天本就有3%蛋白質(zhì)會(huì)進(jìn)行更新，可在長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)鍛練的情況下，體內(nèi)蛋白質(zhì)損耗就更多了。于是，為了確保充分彌補(bǔ)飲食攝入的不足以及身體的消耗，蛋白粉的蛋白質(zhì)含量便要足夠高。
3.消化吸收好:消化率達(dá)90%以上，利用率達(dá)85%以上
大多數(shù)吃素瘦身的朋友對(duì)自己的日常飲食都比較嚴(yán)格，甚至可以說(shuō)是每頓每道飯菜的量都經(jīng)過(guò)了精細(xì)安排。但事實(shí)上，身體能夠消化、吸收、利用多少，遠(yuǎn)比吃多少要更重要。因?yàn)槿绻陨砦改c道的消化吸收功能不好，那么即使吃得再多，也有可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足。所以，平時(shí)吃的蛋白粉也應(yīng)該具備良好的消化利用效果，這樣自己才不致于掉入“蛋白質(zhì)吃得多補(bǔ)得少”的坑，影響了瘦身大計(jì)。
吃素、運(yùn)動(dòng)，是許多瘦身朋友常用的兩種方法。而在這過(guò)程中，蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充到位，可以幫助達(dá)標(biāo)。所以，知道了蛋白粉有什么作用，也弄清楚了蛋白粉哪個(gè)牌子好，想要吃素/運(yùn)動(dòng)瘦身的朋友便可以在日常生活中借其來(lái)補(bǔ)足蛋白質(zhì)，keep住好狀態(tài)！
參考資料:
[1]張先淑.淺談蛋白質(zhì)與人體健康的關(guān)系[J].中國(guó)保健營(yíng)養(yǎng):臨床醫(yī)學(xué)學(xué)刊，2010:134-136.
[2]劉秀英，胡怡秀，胡余明，馬征，尹進(jìn).蛋白質(zhì)粉增強(qiáng)免疫力實(shí)驗(yàn)研究[J].中國(guó)熱帶醫(yī)學(xué)，2009:61-62.
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