橙子在冬天是比較常見的水果之一，很多人都愛吃橙子，而且橙子富含很高的維生素C，所以很受歡迎。那么，橙子有些變綠壞了嗎？橙子凍了為什么會變苦？一起來看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、橙子有些變綠壞了嗎

2、橙子凍了為什么會變苦

3、橙子冬天放在室外怕凍嗎

橙子有些變綠壞了嗎

是的。

成熟的橙子是橙紅色，會出現(xiàn)綠色，一般都是由于青霉引起的霉變，而霉變了的橙子，會失去原有的食用價值，還會轉(zhuǎn)變出毒性物質(zhì)，要是繼續(xù)食用的話，很容易引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、乏力等食物中毒癥狀，因此橙子一旦長綠梅，就不能再食用。

橙子凍了為什么會變苦

橙子是蕓香科柑橘類植物的果實(shí)，而柑橘類的果實(shí)，其果皮、纖維及種子中，都會含有大量檸檬苦素和其他類似物化合物，所以橙子在被凍傷后，這些苦味物質(zhì)釋放到果肉中，就會導(dǎo)致口感變苦。

但橙子被凍壞了，只是會造成營養(yǎng)流失，口感下降罷了，并不會產(chǎn)生對人體健康有害的毒性成分，因此橙子在凍壞后，只要沒有出現(xiàn)腐爛、發(fā)臭等異�，F(xiàn)象，都還是可以吃的。

橙子冬天放在室外怕凍嗎

根據(jù)地區(qū)看。

橙子是一種不耐低溫的水果，一般來說放在冬天室外，是很容易被凍壞的，但每個人地方的氣候條件都不一樣，比如說南方的冬天，氣溫都較高，不會有什么很低的溫度出現(xiàn)，因此橙子放在室外，是沒有什么影響的。

但如果是北方的冬天，氣溫可以低至零下幾度甚至二三十度，那么橙子放在室外，一般都會被凍壞，因此橙子冬天放在室外是否怕凍，應(yīng)根據(jù)地區(qū)來看。

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