木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。木耳含有維生素K，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血。木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、吃木耳會(huì)上火嗎
2、木耳不宜和什么一起吃
3、木耳可以保存多久
吃木耳會(huì)上火嗎
木耳味甘性平，吃木耳不會(huì)上火。
黑木耳的價(jià)值比較高，可以養(yǎng)血駐顏，讓肌膚紅潤(rùn)，同時(shí)還可以防止貧血，另外還有各種維生素，減少血量的凝塊。這樣一來(lái)，木耳的價(jià)值就體現(xiàn)出來(lái)了，多吃黑木耳對(duì)腸胃也有很大的幫助，提高整體免疫力，是生活中比較常見(jiàn)的食材。木耳非常有營(yíng)養(yǎng)，而且能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，吃黑木耳是不會(huì)上火的，還可以防止其他癥狀，比如腸胃不適等等。
木耳不宜和什么一起吃
1、麥冬
木耳不能和麥冬一起食用，麥冬具有很好的強(qiáng)心、抗菌作用，兩者的功效是相克的，一起食用通過(guò)胃酸可能會(huì)對(duì)人體造成胸悶、惡心、嘔吐的現(xiàn)象。因此建議食用木耳的時(shí)候就不要再吃麥冬了。
2、濃茶
因?yàn)闈獠枧c木耳中均包含多類(lèi)生物活性物質(zhì)，木耳中含有鐵質(zhì)，濃茶中含有單丁酸，二者共食會(huì)發(fā)生的生化反應(yīng)，會(huì)影響人體對(duì)鐵元素的吸收利用，從而降低了人體內(nèi)鐵的正常含量，就可能會(huì)引起缺鐵性貧血。
3、蘿卜
因?yàn)槟径吞}卜都是寒性的，并且蘿卜中含有比較豐富的水分，而木耳中含有比較豐富的鐵元素，對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，木耳和蘿卜一起吃容易引發(fā)皮膚過(guò)敏現(xiàn)象，引發(fā)皮炎。建議過(guò)敏體質(zhì)的人吃木耳的時(shí)候不要同時(shí)吃蘿卜。
木耳可以保存多久
一般木耳能保存1-2年。
用正確的方式保存木耳，一般可以保存1-2年的時(shí)間，如果是有包裝的木耳，那么木耳的保質(zhì)期以包裝袋上的日期為準(zhǔn)，不過(guò)，一次性不要買(mǎi)很多木耳，以免保存不當(dāng)使木耳發(fā)霉變質(zhì)。
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