牛奶是老少皆宜且營養(yǎng)價值很高的飲品，但是是有保質(zhì)期的，如果牛奶過期了的話建議就不要喝了，不然會滋生細菌，喝了容易拉肚子，對消化系統(tǒng)帶來副作用，具體可以看看360常識網(wǎng)帶來的介紹吧！

全文目錄

1、牛奶過期了幾天還能喝嗎

2、如何正確的選擇好的牛奶

3、純牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別

牛奶過期了幾天還能喝嗎

不能喝。

牛奶一旦過期了就不能吃了，因為過期食用吃后存在健康風(fēng)險為題，不過吃了過期食物會怎樣不能一概而論，需要根據(jù)東食物類、食物量、患者的體質(zhì)，如果患者吃了少量過期食物，而且過期時間不是很長，又對于既往體質(zhì)相對較好的患者，通常只會有輕度的消化系統(tǒng)不適應(yīng)的癥狀。

但如果患者體質(zhì)相對較差，既往有消化系統(tǒng)的典型疾病，如果吃了很多過期的食物，就會出現(xiàn)明顯的消化系統(tǒng)的癥狀，例如惡心、嘔吐、反酸、燒心、臍周圍絞痛、腹瀉、水樣便，甚至消化道出血、黏液膿血便等，都屬于吃了過期食物的臨床癥狀，一旦出現(xiàn)該癥狀必須到醫(yī)院就診，以免延誤病情。

如何正確的選擇好的牛奶

1、標(biāo)明是純牛奶的各種大品牌之間區(qū)別都不大，只需盡量選購日期新鮮的大品牌牛奶，健康人群購買全脂牛奶即可，更利于保持身材，因為脂肪是人體所必需的六大營養(yǎng)素之一，適當(dāng)攝入有益于人體健康。

2、高鈣牛奶適合孕婦、乳母以及50歲以上消費者，牛奶本身鈣含量較高，普通成年人不需要刻意增加鈣的攝入。

3、低脂牛奶、脫脂牛奶適合需要控制脂肪攝入量的消費者，如患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病，以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人。

4、零乳糖牛奶、舒化奶是為滿足不同程度乳糖不耐受和乳糖酶缺乏人群的飲奶需求。對普通消費者而言，乳糖能夠促進鈣離子的吸收，喝普通牛奶營養(yǎng)價值更高。

純牛奶和鮮牛奶有什么區(qū)別

1、殺菌方式不同。鮮牛奶采用的是巴氏殺菌法，而純牛奶使用的是高溫滅菌法。

2、營養(yǎng)價值不同。由于鮮牛奶的殺菌溫度比純牛奶要低，所以里面的營養(yǎng)成分比純牛奶保存得更好。

3、保存方式不同。鮮牛奶要放在冰箱的冷藏室中，而純牛奶只要在常溫下避光保存即可。

4、保質(zhì)期不同。鮮牛奶的保質(zhì)期在2-7天左右，而純牛奶可達數(shù)個月。

5、味道不同。鮮牛奶往往帶有濃郁的牛腥氣，而純牛奶這種味道較淡。

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