雪媚娘是很受歡迎的一道美食，一般都是現(xiàn)做現(xiàn)吃，但如果買多了，也可以放冷藏保存的。那么，雪媚娘冷藏后變硬如何解決？一起來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、雪媚娘冷藏后變硬如何解決
2、雪媚娘怎么保存到第二天
3、制作雪媚娘的技巧
雪媚娘冷藏后變硬如何解決
加熱變軟。
雪媚娘冷藏后如果變硬了的話，可以通過加熱軟化來解決，將雪媚娘放入微波爐中加熱或是隔水蒸制2分鐘左右來加熱雪媚娘，可以使得雪媚娘重新變軟。
除此外，雪媚娘變硬還可能是水分流失，冰箱保存會(huì)讓雪媚娘中的水分流失，所以雪媚娘變硬的同時(shí)也會(huì)變干，從而口感也就硬了。
雪媚娘怎么保存到第二天
建議冷藏保存。
如果室溫環(huán)境不利于雪媚娘保存的話，建議放冰箱冷藏保存是比較好的方法，這樣不僅能保存到第二天，還可以防止其變質(zhì)變味，將雪媚娘用盒子密封保存好，這樣能減少雪媚娘中的水分流失，從而保證雪媚娘的口感和味道，而且要注意的是，不要長時(shí)間的低溫保存，這樣會(huì)導(dǎo)致雪媚娘口感變硬，失去了原本的Q彈口感。
制作雪媚娘的技巧
1.在用雪媚娘皮包餡的時(shí)候最好戴上一次性手套，這樣既不會(huì)粘手又更加干凈衛(wèi)生。如果沒有一次性手套的話就可以在面板上撒上一些手粉，這樣也不會(huì)容易粘手，但注意手粉一定不能撒太多，否則會(huì)影響口感。
2.雪媚娘中的水果盡量選擇像芒果、草莓這種軟質(zhì)的水果，這樣的話可以使水果與奶油面皮更好的融合，口感也更好。盡量不要選擇像西瓜這種水分含量高的水果，否則很容易使得雪媚娘太軟。
轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/
