海蜇傘部隆起呈饅頭狀，直徑達(dá)五十厘米，最大可達(dá)約一米五，膠質(zhì)較堅(jiān)硬，通常青藍(lán)色。觸手乳白色�？谕蟀嗣�，缺裂成許多瓣片。廣布于我國(guó)南北各海中，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成群出沒(méi)海面。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、高血壓患者可以吃海蜇嗎

2、海蜇里的沙子怎么清洗

3、怎么購(gòu)買(mǎi)鮮海蜇

高血壓患者可以吃海蜇嗎

海蜇是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，他含有大量的蛋白質(zhì)、和碳水化合物，還有微量元素鈣、鐵、磷和碘，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的東西，對(duì)于高血壓病人也是有好處的。高血壓已經(jīng)成為現(xiàn)在困擾人們生活的眾多疾病之一，一般肥胖者和老年人是高血壓發(fā)病幾率的高發(fā)人群，并且高血壓還不能徹底根治，高血壓患者就應(yīng)該注意飲食，多吃一些能夠起到降壓作用的食物，海蜇就是能降壓的食物之一，所以高血壓患者是可以吃海蜇的。

海蜇里的沙子怎么清洗

1、用淡水和醋清洗

海蜇在淡水中很難生存，因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡兩天，然后在做料理之前，再用醋浸泡五分鐘，海蜇就清理干凈了。

2、用食用鹽清理海蜇

在處理海蜇的時(shí)候，先用淡鹽水浸泡兩個(gè)小時(shí)，然后再用鹽反復(fù)搓洗海蜇，至少三遍，直到海蜇沒(méi)有腥味之后才算處理好了，之后多用清水沖洗幾遍。

怎么購(gòu)買(mǎi)鮮海蜇

市場(chǎng)上有許多人造海蜇，這樣的海蜇主要是由各種化學(xué)成分制成，不含任何營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用還會(huì)有損身體健康。在購(gòu)買(mǎi)鮮海蜇時(shí)，一定要注意辨別，真的海蜇呈乳白色或淡黃色，有一股海腥味，表面濕潤(rùn)而有光澤，肉質(zhì)松脆而有韌性，容易撕扯；人造海蜇則為透明白色，沒(méi)什么氣味或者有化學(xué)制品的味道，肉質(zhì)有膠質(zhì)感無(wú)韌性，難以撕扯。

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