新鮮蓮蓬其實吃起來也很好吃，但不建議吃太多，一天吃1-2個就可以了，如果買多了新鮮蓮蓬的話，可以把它曬干保存，不知道怎么操作的朋友們，可以看看360常識網(wǎng)帶來的新鮮蓮蓬怎么曬干保存小技巧。

全文目錄

1、新鮮蓮蓬怎么曬干保存

2、新鮮蓮蓬一天可以吃幾個

3、新鮮蓮蓬是堿性還是酸性

新鮮蓮蓬怎么曬干保存

1、首先把蓮蓬中的蓮子全部取出。

2、再把外面一層綠色的保護殼剝?nèi)ァ?/p>

3、然后再把蓮子和去了外殼的蓮房放到太陽下晾曬。

4、一天翻動2-3次，使之曬的更均勻，直到完全曬干為止。

新鮮蓮蓬一天可以吃幾個

建議一天吃1-2個。

雖然說蓮蓬對健康有很多益處，但由于性質(zhì)偏涼，且含有比較豐富的膳食纖維，要是食用過多的話，很容易引起脾胃虛寒、脾虛泄瀉以及腹脹、腹痛等消化不良等癥狀，因此新鮮蓮蓬對于食用量是要有所控制的，因此建議一天吃1-2個左右就可以了。

新鮮蓮蓬是堿性還是酸性

新鮮蓮蓬是堿性食物。

判斷食物是酸性還是堿性，并不是依據(jù)食物的PH值來的，而是依據(jù)食物在人體代謝之后留下來的最終產(chǎn)物。而新鮮的蓮蓬代謝后所產(chǎn)生的鈣、鎂、鈉、鉀等元素，這類元素溶于水之后通常是呈堿性的，因此把這類食物稱為堿性食物。

而如果食物代謝后的最終產(chǎn)物是硫、磷、氯等元素，溶于水之后呈現(xiàn)酸性，則稱為酸性食物，一般富含蛋白質(zhì)的肉類食物都屬于酸性食物。

轉(zhuǎn)載請注明來源：360常識大全網(wǎng) http://www.14april14hrs.com/