沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可制為動物飼料。沙丁魚油的用途包括制造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來制造人造奶油。同時是世界重要的海洋經(jīng)濟魚類。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鳁和鰯。下面，和360常識網(wǎng)一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃沙丁魚嗎

2、吃沙丁魚有哪些好處

3、沙丁魚怎么去腥

孕婦可以吃沙丁魚嗎

孕婦在妊娠期應多吃魚類，如沙丁魚，因為沙丁魚富含磷脂。同時沙丁魚中的磷脂對于胎兒的大腦發(fā)育具有促進的有利作用。除了磷脂，沙丁魚還含有大量鈣質(zhì)，尤其是魚骨中。罐裝沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用。孕婦能吃沙丁魚，有利于胎兒的發(fā)育。

吃沙丁魚有哪些好處

1、補鈣

補鈣也是沙丁魚的重要作用之一，這種魚的身體內(nèi)含有多種微量元素，其中微量元素鈣的含量最多，而且易于人體吸收和利用，平時經(jīng)常食用可以提高人類的骨骼健康，也能預防人類因缺鈣而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛。

2、預防心臟病

沙丁魚對人類的心臟有很好保護作用，它含有大量的EPA和DHA，這些物質(zhì)進入人體以后可以加快血液循環(huán)，也能提高人類心臟的功能，更能軟化血管，平時經(jīng)常食用可預防中風和血栓等鉚中心血管疾病的發(fā)生。

3、促進胎兒發(fā)育

沙丁魚是最適合孕婦食用的一種營養(yǎng)魚類，它含有大量的磷脂，這種物質(zhì)被孕身體吸收以后，可以通過胎盤傳送到胎兒的大腦，能促進胎兒大腦發(fā)育，會讓生出的寶寶更聰明。

沙丁魚怎么去腥

制作沙丁魚想要不腥，那么制作之前可以用鹽腌制一下，也可以把沙丁魚放到啤酒里面煮30分鐘，或是在煮魚的時候放一些紅棗，這樣能夠增加味道，又可以達到去腥作用。如果能夠放上幾片橘子皮，也能達到去除腥味作用。

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