榴蓮是我們都很熟悉的水果，我們?cè)谑忻嫔夏苜I到很多種榴蓮，有些榴蓮熟透了便會(huì)裂開(kāi)，但是卻不是所有人都能分辨榴蓮是否熟了，那么我們便來(lái)了解一下榴蓮可以和牛奶一起吃嗎？榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、榴蓮可以和牛奶一起吃嗎？
2、榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎？
3、榴蓮要怎么挑選才好
榴蓮可以和牛奶一起吃嗎？
從配伍這方面來(lái)說(shuō)，其實(shí)榴蓮和牛奶方之間并沒(méi)有一個(gè)明確的配伍禁忌，在市面上也經(jīng)�？梢钥吹�，比如榴蓮奶昔或榴蓮冰激凌，或榴蓮奶糖，都是榴蓮和牛奶一起做成的食品和飲品，所以吃了榴蓮之后，適當(dāng)喝牛奶是可以的，但要注意任何一種食品吃太多，都有可能會(huì)造成消化不良，比如已經(jīng)吃了很多榴蓮了，再喝牛奶，也可能會(huì)造成腹部不適，甚至可能會(huì)出現(xiàn)一些嘔吐等情況，所以適當(dāng)吃榴蓮，適當(dāng)喝牛奶是可以的。
榴蓮沒(méi)開(kāi)口可以吃嗎？
沒(méi)開(kāi)口的榴蓮并不是說(shuō)不能吃，只是說(shuō)口感沒(méi)有開(kāi)口的好，因?yàn)槿绻�沒(méi)有裂口，說(shuō)明是還沒(méi)有全熟的時(shí)候就摘下來(lái)了，這樣的榴蓮雖然可以吃，但是脆脆的不軟，而且不太甜，味道很一般，甚至不好吃，因?yàn)檫�沒(méi)有全熟。所以買榴蓮的時(shí)候一定要挑熟最好是自然裂開(kāi)的，切忌不能是人為打開(kāi)的，不過(guò)選擇外殼已經(jīng)裂口的，最好選擇裂口不要太大的，即剛剛開(kāi)始裂口的，因?yàn)槿绻麑?shí)已裂口，那暴露在外面的果肉就容易受到污染，也即容易變質(zhì)。而且就算挑選較成熟又剛剛開(kāi)口的榴蓮，最好回到家后盡快食用，不要再長(zhǎng)時(shí)間放置，否則容易變質(zhì)。你可以摸一下它的肉如果是軟的就熟拉，如果是熟透了的話，最好馬上吃，不能放太久。一般熟的時(shí)候要馬上吃，一般能放一天，最多兩天，有冰箱的話放在冰箱里，把溫度調(diào)到10-15度還可以保險(xiǎn)點(diǎn)。
榴蓮要怎么挑選才好
看捏尖刺。榴蓮一般又大又矮，則果肉多而且飽滿，皮��；如果長(zhǎng)又尖，則果肉不是很飽滿且皮厚；看榴蓮成熟度：選兩根相臨的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力將它們向內(nèi)捏攏，如果比較輕松就能讓它們彼此“靠近”，說(shuō)明榴蓮較軟，比較熟;如果手感非常堅(jiān)實(shí)，根本就無(wú)法捏動(dòng)，說(shuō)明榴蓮比較生。
看個(gè)頭大小底部。體型比較大的榴蓮會(huì)好一些。從外殼的顏色來(lái)看，榴蓮顏色較通透的黃色，說(shuō)明比較熟；一般選擇果瓣比較飽滿，且多瓣的；榴蓮底部即“榴蓮屁股”一般選擇平點(diǎn)會(huì)比較好，里面肉會(huì)比較多；
看榴蓮的“尾巴”。榴蓮的“尾巴”，如果看起來(lái)粗壯而新鮮的，證明它營(yíng)養(yǎng)充足，質(zhì)量新鮮，是挑選榴蓮的又一“指標(biāo)”。用指甲輕輕按一下，有痕說(shuō)明比較新鮮；如果果柄，小且干燥，說(shuō)明榴蓮存放已久，不是很新鮮了。
看開(kāi)裂程度。你挑選榴蓮?fù)鈿ひ呀?jīng)裂口的，注意最好選擇裂口不要太大的，也就是剛剛開(kāi)始裂口的；或者沒(méi)有開(kāi)口的，可以用刀子輕輕撬開(kāi)；如果挑選到比較成熟又剛剛開(kāi)口的榴蓮，那最好回到家后盡快享用，不能再長(zhǎng)時(shí)間放置，容易變質(zhì)；
聞氣味。記住以下三點(diǎn)：購(gòu)買時(shí)，可以靠近榴蓮底部聞一聞，成熟榴蓮氣味香濃馥郁；不成熟榴蓮，有一股“青氣味”聞起來(lái)有類似剛剪過(guò)的青草的味道；如果聞起來(lái)有一股酒精的味道時(shí)，就說(shuō)明果肉變質(zhì)了。
搖一搖果肉。把榴蓮輕輕地拿起來(lái)，如果感到里面有輕輕的碰撞的感覺(jué)，或稍稍有聲音，則果肉已成熟并脫離果殼，這樣的榴蓮，就是成熟的好榴蓮。
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