以下文章來(lái)源于丁香醫(yī)生 ，作者張巖峰
在大家腦海中，沙漠總給人一種啥都沒(méi)有、很荒涼的感覺(jué)。能想到的無(wú)非是無(wú)邊的沙丘，幾顆仙人掌，和一排慢慢行走的駱駝。
但是在沙漠中，卻有一種珍貴的奶源，在干旱環(huán)境下也能給人們帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它就是駱駝奶。
大多數(shù)人可能經(jīng)常喝牛奶，或是水牛奶、羊奶，但是對(duì)于駱駝奶都比較陌生。
駱駝奶有什么特別之處嗎？為什么近幾年有越來(lái)越多的人提起駱駝奶？今天這篇文章就來(lái)為大家揭秘。
駱駝奶的特別之處，得先從它的養(yǎng)殖和產(chǎn)奶說(shuō)起。
駱駝繁殖能力低
因此數(shù)量稀少
由于駱駝的繁殖能力較低，它們的數(shù)量本身就比牛、羊少得多。
一頭母駱駝，四五歲時(shí)能生寶寶，需要 13 個(gè)月左右的孕期才可產(chǎn)下一頭駝羔。母駱駝的一生，最多也只能生出 6 頭或 7 頭駝羔。
而相對(duì)來(lái)說(shuō)，奶牛的數(shù)量就要比駱駝多得多，全球奶牛大概有 1.5 億頭，大部分都是可以產(chǎn)奶的母牛，奶源豐富；而全球的駱駝只有不到 2000 萬(wàn)頭，且很大比例的駱駝還不是產(chǎn)奶用的，所以物以稀為貴，駱駝奶自然就變得很珍貴。
圖片來(lái)源：丁香醫(yī)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
產(chǎn)奶周期漫長(zhǎng)
母駱駝只有生下小駱駝后才能分泌乳液，想獲得駱駝奶，就必須等 13 個(gè)月左右的孕期。但是母駱駝的哺乳期卻并不長(zhǎng)，只能維持 14 個(gè)月左右，所以整個(gè)產(chǎn)奶的周期非常久。
擠奶過(guò)程困難
駱駝不是一種被長(zhǎng)期馴養(yǎng)用于產(chǎn)奶的動(dòng)物，不會(huì)像奶牛那樣在乳房中儲(chǔ)奶，產(chǎn)奶量很小。而且駱駝也不會(huì)像奶牛那樣，到了時(shí)間會(huì)因?yàn)闈q奶，排隊(duì)去擠奶，即使是在哺乳期，母駱駝也必須嗅到駝羔的氣味，有小駱駝在身邊才會(huì)產(chǎn)奶。
一次產(chǎn)奶時(shí)間只會(huì)持續(xù) 20 分鐘到半個(gè)小時(shí)，一天大概只能擠兩三次。
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一般來(lái)說(shuō)，一只駱駝擠一次奶也就能夠生產(chǎn) 0.5 公斤，一天產(chǎn)兩公斤已經(jīng)很不錯(cuò)了。而一頭家養(yǎng)奶牛，一天則可以產(chǎn)奶 20 多升，產(chǎn)奶量幾乎是駱駝的 10 倍。
除了駱駝奶量少稀有外，值得一提的還有它的口感和營(yíng)養(yǎng)。
駱駝奶口感獨(dú)特
營(yíng)養(yǎng)成分豐富
駱駝的食物主要是紅柳、駱駝刺、肉蓯蓉、狼毒草等鹽堿植物，由于它們吃這些食物，駱駝奶的口感會(huì)稍微帶一點(diǎn)咸味。
口感這么奇特，那駱駝奶的營(yíng)養(yǎng)怎么樣呢？和其他奶一樣，駱駝奶含有蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等。每 100 g 鮮駝奶，含有 3.7 g 的蛋白質(zhì)、3.5 g 的脂肪、50 mg 的鈣，此外含有維 A、維 B、維 C、維 D 等維生素。
鈣大家都知道，是骨骼生長(zhǎng)的重要元素，同時(shí)也影響著牙齒的健康。
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而駱駝奶中的蛋白，屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，主要包括有酪蛋白、乳清蛋白與乳球蛋白。其中，酪蛋白和乳清蛋白不光富含人體必需的氨基酸，同時(shí)也易消化，吸收利用率也高。[1]其他含有的一些維生素，也同樣有助于身體健康，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
如果你平時(shí)喝慣了甜味，初次喝到駱駝奶時(shí)，可能會(huì)對(duì)駱駝奶的咸香口味不習(xí)慣，但總體來(lái)說(shuō)它清新不膩，有淡淡的奶香，喝習(xí)慣了會(huì)覺(jué)得還不錯(cuò)。
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想品嘗下駱駝奶的朋友們，今天給你們安排上了來(lái)自阿聯(lián)酋皇家的駱駝奶——Camelicious 迪拜紫盒純駱駝奶。
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迪拜皇室出品
自有牧場(chǎng)奶源，安全放心
Camelicious 牧場(chǎng)隸屬迪拜酋長(zhǎng)辦公室 Zabeel Office 管理，酋長(zhǎng)殿下親自為牧場(chǎng)提名 ⸺Camelicious，為「美味駝奶」之意，這家工廠為迪拜皇室、阿聯(lián)酋人民提供全系列的駱駝奶制品。
圖片來(lái)源：丁香醫(yī)生設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)
規(guī)�；B(yǎng)殖駱駝，對(duì)場(chǎng)地規(guī)模和設(shè)備都有要求。這家駱駝牧場(chǎng)配備了專業(yè)的自有牧場(chǎng)，總占地面積 20 平方公里。目前在欄駱駝近一萬(wàn)頭，并仍在持續(xù)擴(kuò)大。
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工廠生產(chǎn)的駱駝奶，除了給皇室供奶，還直銷美、德、法、英、瑞士、土耳其等 27 個(gè)歐美國(guó)家，在亞洲的日本、新加坡等多個(gè)國(guó)家也在銷售。
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Camelicious 迪拜紫盒純駱駝奶不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且它奶源上乘、工藝優(yōu)良，沒(méi)有添加其他成分，保證 100% 純駱駝奶，能讓大家嘗到貨真價(jià)實(shí)的駱駝奶。
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