綠色食品分A級綠色食品和AA級綠色食品二種。A級綠色食品，系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地、生產(chǎn)過程中允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用A級綠色食品標志的產(chǎn)品。AA級綠色食品（等同有機食品），系指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合規(guī)定標準的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成物質(zhì)，按特定的生產(chǎn)操作規(guī)程生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品質(zhì)量及包裝經(jīng)檢測、檢查符合特定標準，并經(jīng)專門機構(gòu)認定，許可使用AA級綠色食品標志的產(chǎn)品。
消費者在選購此類食品時，應(yīng)認清“標志”。綠色食品標志由三部分構(gòu)成，即：上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾，標志為正圓形，意為保護、安全。A級標志為綠底白字，AA級標志為白底綠字。該標志由中國綠色食品協(xié)會認定頒發(fā)。
可以上網(wǎng)辨真?zhèn)危壕G色食品標志到期后沒有重新申報，有的企業(yè)是為了節(jié)省成本，也有的是因為產(chǎn)品實際上已經(jīng)通不過國家對綠色食品的檢驗認證。消費者可登錄“中國綠色食品網(wǎng)”辨認所購產(chǎn)品的真?zhèn)巍?br />
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