?坐月子可以吃墨魚嗎
墨魚我們都是非常熟悉的,因為墨魚經(jīng)常出現(xiàn)在我們的餐桌上,是我們常吃到的海鮮,墨魚我們也叫做是烏賊或者叫做是墨斗魚,墨魚雖然名字不好聽,但是墨魚的營養(yǎng)價值卻是很高的,墨魚里面不但含有豐富的蛋白質(zhì)而且墨魚里面含有的脂肪極少,墨魚還含有豐富的微量元素以及維生素。
經(jīng)常吃墨魚是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,女性朋友可以多吃墨魚,因為墨魚對于女性朋友有很大的好處,常吃墨魚有通經(jīng)養(yǎng)血以及催乳等功效。
烏賊的肉可食,它的墨囊里邊的墨汁可加工為工業(yè)所用,墨囊也是一種藥材,內(nèi)殼可喂籠鳥以補充鈣質(zhì)。烏賊的內(nèi)臟可以榨制內(nèi)臟油,是制革的好原料。它的眼珠可制成眼球膠,是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊(俗稱魷魚),金烏賊與無針烏賊。烏賊是我國四大海產(chǎn)(大黃魚,小黃魚,帶魚,烏賊)之一,漁業(yè)捕撈量很大,肉鮮美,富營養(yǎng)。
烏賊可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養(yǎng)價值,而且富有藥用價值。烏賊每百克肉含蛋白質(zhì)13克,
脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補食品。值得一提,它是女性塑造體型和保養(yǎng)肌膚之理想的保健食品。烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實對小鼠有一定的抑癌作用。
按照中醫(yī)理論,烏賊味咸、性平,入肝、腎經(jīng);具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效;用于治療婦女經(jīng)血不調(diào)、水腫、濕痹、痔瘡、腳氣等癥。墨魚肉、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。李時珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經(jīng)閉的良藥。
烏賊將食物的美食功能與醫(yī)藥保健功能結(jié)合在一起。按我國中醫(yī)的傳統(tǒng)觀念,治病可以有藥療和食療兩種,而食療即是把食品的美食功能與藥用價值結(jié)合在一起,它既符合傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)觀念,又接近現(xiàn)代保健食品的概念。
適用人群:適宜陰虛體質(zhì),貧血,婦女血虛經(jīng)閉,帶下,崩漏者食用。
上文我們介紹了什么是墨魚,我們知道墨魚也叫做是烏賊,墨魚含有豐富的蛋白質(zhì)以及極少的脂肪,常吃墨魚有非常大的好處,墨魚對于坐月子的女性朋友來說功效是非常強大的,坐月子吃墨魚有催乳以及養(yǎng)血等好處。